2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Faça bolinhos se quiser surpreender sua família com algo que eles nunca experimentaram antes. Você pode fazer bolinhos de batata com as sobras de purê de batatas.
Se você não amassou, você terá que ferver e amassar as batatas.
Produtos necessários: 750 gramas de batatas, 2 ovos, 50 gramas de pão ralado, 200 gramas de farinha, sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Método de preparação: Descasque as batatas, corte em cubos e ferva em água com sal. Escorra e coe. Se o purê for muito grosso, adicione um pouco de água morna. Resfrie à temperatura ambiente e leve à geladeira por 4 a 8 horas.
Adicione os ovos, o pão ralado e a farinha ao purê frio. Adicione os temperos e misture tudo bem. Eles formam bolas com as mãos e, em seguida, têm a forma de kebabs muito pequenos.
Coloque em água fervente com sal e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Retire com uma escumadeira e sirva quente como acompanhamento de pratos de carne, peixe ou vegetais.
Bolinhos de carne são uma receita deliciosa e experimentada.
Produtos necessários: 350 gramas de carne picada, 1 cebola, sal, pimenta, manjerona, salsa - a gosto, óleo de fritar, 300 gramas de batata, 120 gramas de farinha, 30 gramas de semolina, 30 gramas de manteiga, 2 gemas de ovo.
Método de preparação: Frite levemente a carne picada com cebolas picadas. Adicione os temperos e misture tudo. Amasse as batatas cozidas e acrescente a manteiga, a sêmola, as gemas e a farinha.
Sove a massa e forme pequenas bolas de carne picada. Cada bola é envolvida em um pedaço de massa em forma de kebab e fervida em água com sal em fogo baixo por 20 minutos. Sirva com chucrute picado.
Bolinhos são deliciosos, mesmo quando doces.
Produtos necessários: 500 mililitros de leite, 8 gramas de fermento seco, 1 ovo, 20 mililitros de óleo, 250 gramas de farinha, uma pitada de sal, uma pitada de açúcar.
Método de preparação: O fermento é dissolvido em leite morno com um pouco de açúcar e deixa-se levedar. Adicione o restante leite, ovo, azeite, sal e misture tudo.
Adicione a farinha peneirada até que a massa pare de grudar nas mãos. Cubra a massa com um pano limpo e deixe crescer por 25 minutos no fogo.
É pressionado várias vezes e novamente permitido a inchar novamente por meia hora. Forme pedaços oblongos arredondados e deixe inchar por 15 minutos.
Ferva por 20 minutos em água ou 25 minutos no vapor. Servido com cobertura de caramelo ou mais geléia líquida.
Recomendado:
Onigiri: Bolinhos De Arroz Japoneses
Vamos começar com a pergunta: O que você comerá no café da manhã? a maioria dos japoneses responderá - arroz. A mesma resposta é para refeições em outras partes do dia. Onigiri (tradução que eu seguro em minhas mãos) são bolinhos de arroz, que são um prato tradicional no Japão.
Molhos Clássicos Para Bolinhos
Bolinhos são um dos pratos russos mais icônicos, lembrando um pouco o tortellini italiano. Mas eles são uma criação puramente russa, provavelmente "nascidos" em algum lugar nas terras distantes e frias da Sibéria. Hoje dificilmente você vai fazer seus próprios bolinhos, pois eles já são vendidos em muitas lojas.
Três Receitas Para Deliciosos Bolinhos De Peixe
Almôndegas de peixe ou frutos do mar são uma opção atraente se você deseja impressionar seus convidados. Eles podem ser feitos de peixe fresco e enlatado, mas deve-se tomar cuidado para não ter espinhas. Normalmente são servidos com uma guarnição de vegetais - quentes ou frios, mas também podem ser servidos com molho pré-preparado ou recheados em espetos.
Recheios Apetitosos Para Bolinhos
dumplings são parte integrante da culinária do Leste Europeu e se tornaram uma especialidade nacional da Ucrânia, Polônia, Eslováquia, República Tcheca e Rússia. Em sua versão massiva, são algo como migalhas de massa que podem ser preparadas a partir do que você quiser - farinha ou semolina, e como croutons, são servidas com sopas, saladas e pratos principais.
Cinco Receitas Para Recheios De Bolinhos
Se você aprendeu a amassar a massa do bolinho, é bom improvisar com recheios diferentes. Podem ser os mais diversos e a sua preparação depende dos produtos que introduz. Se os produtos estiverem prontos, como queijo amarelo, linguiça, queijo, etc.
