2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O Ashura Day é organizado em 6 de outubro em Plovdiv. A iniciativa culinária é o trabalho da comunidade turca na cidade do sul. Durante o mesmo, todos poderão experimentar a doce tentação de forma totalmente gratuita e ver com clareza quais as técnicas necessárias para o seu preparo.
Ashure, também conhecido como o prato da paz e o prato mais antigo do mundo, será preparado hoje ao ar livre em frente à famosa Mesquita Jumayya na Cidade sob as Colinas.
O evento culinário terá início exatamente às 12h00. Enquanto estiver em execução, os residentes e convidados de Plovdiv verão os passos que são seguidos para fazer a ashura, porque este ritual é uma arte. Eles aprenderão fatos insuspeitados sobre a deliciosa sobremesa e serão capazes de prová-la.
Os organizadores do evento esperam que a celebração do Dia da Ashura se torne uma tradição estabelecida em Plovdiv.
Por meio dela, eles querem aproximar as diferentes etnias que habitam a cidade e mostrar que podem viver em paz, harmonia e compreensão, independentemente de suas diferentes religiões e etnias.
Segundo a lenda, ashura é a especialidade mais antiga do mundo. Diz-se que foi até uma fraqueza do próprio Noé. Por esse motivo, alguns o chamam de pudim de Noah.
É servido durante os feriados islâmicos, mas também faz parte das tradições culinárias de vários países cristãos.
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