2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você é novo na culinária vegetariana, pode experimentar alguns desses jantares vegetarianos favoritos. Ao procurar algo rápido, saudável e nutritivo para comer, você pode aproveitar essas poucas ideias para sua família. Vale a pena tentar.
Quando se trata de massas, as opções vegetarianas são infinitas e quase todo mundo adora massas. Alguns favoritos conhecidos são o espaguete marinara de vegetais com almôndegas vegetarianas, macarrão e queijo, pesto e macarrão.
Macarrão vegetariano
A receita de massa vegetariana pode ser usada para um jantar quente ou uma salada de massa fria. Esta é uma receita vegetariana rápida e fácil com macarrão, rica em fibras e proteínas saudáveis, adequada até para crianças vegetarianas.
Produtos necessários:
1 xícara de massa cozida (de preferência em espiral)
1 colher de chá de tomates frescos picados
1 dente de alho esmagado
meio pepino cortado em pedaços
1/2 xícara de pimenta vermelha torrada picada
meio pote de alcachofras em conserva
10-12 azeitonas pretas, finamente picadas
200 g de feijão
1 limão
3 colheres de sopa de azeite
1/4 xícara de queijo feta
Sal e pimenta a gosto
Método de preparação: Em uma tigela grande, misture os tomates, o alho, o pepino, a páprica, as alcachofras, as azeitonas e o macarrão cozido. Adicione o feijão e misture delicadamente. Adicione mais suco de limão e azeite. Tempere com sal e pimenta. Se o tempo permitir, deixe descansar por 1 hora. Polvilhe com queijo feta antes de servir.
Feijão verde com nozes
Produtos necessários:
2 kg de feijão verde fresco, lavado e limpo
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de nozes picadas
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de salsa fresca moída
pimenta preta moída a gosto
sal a gosto
Método de preparação:
1. Coloque as nozes no forno. Asse a 175 graus por 5 a 8 minutos.
2. Cozinhe o feijão em uma panela grande com água fervente com sal por cerca de 5 minutos. Escorra, depois lave o feijão com água fria e deixe escorrer bem.
3. Derreta a manteiga em uma frigideira grande ou pesada em fogo alto. Adicione o feijão e mexa por cerca de 4 minutos. Tempere com sal e pimenta. Adicione as nozes e a salsa e mexa. Coloque numa tigela e se desejar enfeite com endro fresco e um pouco de azeite.
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Carne picada de burro não é uma das nossas escolhas favoritas, mas depois de experimentarmos esta carne, teríamos dificuldade em não a repetir. A carne de burro é vermelha, difícil de distinguir da carne de bovino. Essa distinção só pode ser percebida por pessoas do ramo de açougue, e é quase impossível detectar essa diferença.
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