2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você tem pera no seu quintal, você provavelmente observa dia após dia, impaciente pelo amadurecimento da fruta.
As peras foram cultivadas há mais de 4.000 anos. Vindo do Cáucaso, eles foram distribuídos da Ásia e da Europa para a América do Norte. Hoje peras são considerados um produto seguro em todo supermercado americano, mas em comparação com frutas como maçãs e laranjas, as peras permanecem um pouco negligenciadas e raramente as incluímos em nosso menu diário.
Dezembro - o mês da pêra, está aqui para mudar isso!
História da Lua Pêra
Dezembro foi oficialmente declarado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos como o mês para as pessoas aprenderem sobre o reconhecimento a maturação da pêra e como aproveitar ao máximo essas frutas da estação. A tradição foi criada em 2011 após uma pesquisa, segundo a qual 84% dos compradores não conseguem entender quando a pêra está madura ao fazer compras no supermercado.
A melhor maneira de verificar se uma pêra está madura é verificar o cabo da pêra.
Este mês foi escolhido devido ao fato de que a maioria das peras, especialmente os 10 tipos de peras do noroeste, são colhidas em dezembro.
Peras também têm um alto valor nutricional, contêm mais fibras do que bananas, laranjas e morangos. Essa fruta também é hipoalergênica, segura para pessoas com alergia e tem pectina, que ajuda a controlar o colesterol alto.
O mês da pêra incentiva as pessoas a comerem mais dessas frutas saudáveis e a serem mais criativas com receitas de pêra, pois são ideais para tortas de frutas e bolos de frutas por sua textura e sabor leves.
Como parte disso festival de pêra na América, tours nacionais e concursos para chefs estão sendo criados, nos quais as qualidades de o uso de peras. Ele traz à luz a questão de como as peras podem melhorar nossa saúde e vida em geral.
Como comemorar o mês das peras
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Uma das melhores maneiras de comemorar meses de peras é comprar peras em uma mercearia ou fazenda local e cozinhar algo delicioso com elas. Existem milhares de receitas online que você pode encontrar e experimentar o que as peras podem fazer para trazer sabor e variedade ao seu cardápio.
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