2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O que é mais consumido no inverno são os picles, além de frutas e vegetais enlatados. Quase não há família que não faça tomates em lata, picles, chucrute ou compotas de várias frutas caseiras.
As razões para isso são as seguintes - no inverno, não podemos encontrar frutas e vegetais de qualidade o suficiente para comer e depender de enlatados; Outro bom motivo é que, mesmo que consigamos encontrar frutas e verduras deliciosas em sua versão fresca, costumam ser bem caros, o que nos impede de comprá-los imediatamente.
Acontece, porém, que não existem apenas adeptos das verduras em conserva, há também quem ache que isso não só é desnecessário, mas até prejudicial para nós, sem perceber.
Especialistas realizaram um estudo segundo o qual os búlgaros comem de forma extremamente prejudicial à saúde e justificam que a razão é a baixa renda que possuem. No entanto, isso não é totalmente verdade.
A razão pela qual comemos não saudáveis é a falta de uma cultura alimentar, bem como hábitos nocivos que se tornaram enraizados na culinária búlgara.
E aqui estão todos os tipos de vegetais enlatados - nos picles coloque muito sal, muito vinagre, o que é extremamente prejudicial e prejudicial para o nosso corpo, principalmente considerando que comemos durante todo o inverno.
Além disso, por causa dessas frutas e vegetais processados, não compramos frescos - e eles contêm muito mais vitaminas e nutrientes em geral do que vegetais processados. Além do sal e do vinagre, os picles são frequentemente adicionados a especiarias como alho, pimenta, endro, cebola - tudo isso tem efeitos negativos no estômago.
Verdes enlatados não são recomendados para pessoas com pressão alta, que têm problemas de estômago, sofrem de gastrite e outras doenças do trato digestivo.
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