2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A fruta exótica aumenta a acuidade visual, dizem os cientistas. Os abacates contêm carotenóides valiosos, considerados substâncias do grupo da vitamina A. Graças a eles, a visão de uma pessoa melhora.
O antioxidante natural luteína contido no abacate é extremamente importante para manter a função visual normal.
Experimentos mostraram que adicionar 50 gramas (ou 3 colheres de chá) de abacate à alface aumenta significativamente a absorção de carotenóides. A fruta ajuda a absorver cerca de 8 vezes mais alfa-caroteno, 13 vezes mais beta-caroteno e cerca de 5 vezes mais luteína. Graças a esses processos, o risco de manchas e doenças oculares é reduzido significativamente.
Além disso, a fruta verde é um bom fornecedor de gorduras monoinsaturadas e vitamina E. Também é muito rica em ferro, zinco e magnésio.
O abacate é um alimento bom para o estado geral do corpo. A fruta exótica tem a capacidade de reduzir o nível de colesterol "ruim", o que por sua vez evita a ocorrência e o desenvolvimento de doenças graves.
Além disso, a fruta é uma fonte rica em potássio. Tem mais potássio do que uma banana, por exemplo. O potássio também é extremamente benéfico para a saúde do sistema cardiovascular.
O consumo frequente de frutas em forma de pêra também fortalece o sistema imunológico. Ele tem a capacidade de regular a pressão arterial e lidar com sucesso com anemia, úlceras e gastrite.
Acontece também que o abacate está entre as frutas mais dietéticas. Contém uma pequena quantidade de açúcar, satura bem e é facilmente digerido pelo organismo. Seu conteúdo calórico é de 118 kcal. O abacate fornece proteínas ao corpo em uma quantidade que pode facilmente substituir a carne e o queijo na dieta diária.
O abacate é consumido quando está ligeiramente mole, em nenhum caso deve ser submetido a tratamento térmico.
Uma das combinações culinárias mais adequadas é o abacate com espinafre. A fruta fornece gorduras de qualidade, graças às quais as vitaminas do espinafre são mais fáceis de absorver.
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