2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Comer abacates frescos todos os dias pode alterar significativamente os perfis lipídicos e melhorar os níveis de colesterol, de acordo com um estudo realizado na Stockton University, Califórnia.
De acordo com os resultados publicados na revista Clinical Lipidology, o fornecimento de gordura corporal por meio do abacate pode alterar significativamente o perfil lipídico do corpo humano.
Fresco abacate, como parte de uma dieta balanceada e como substituto das gorduras sólidas, pode ser a solução para manter os níveis normais de colesterol. No mínimo, a gordura dessa fruta mágica não contém colesterol, diz a chefe do estudo - a professora Nicki Ford.
Além de conter gorduras naturalmente boas, o abacate também é uma forma deliciosa de estimular a produção de fibras e fornecer uma série de vitaminas e minerais necessários ao corpo, diz Ford.
O estudo incluiu dez estudos diferentes sobre o efeito do abacate. Foi realizado em 23 países em quatro continentes e envolveu mais de 2.400 pessoas. O principal objetivo de todos os estudos não era apenas avaliar o efeito do abacate sobre os níveis de colesterol, mas também a quantidade diária ideal a ser consumida.
Usando dados resumidos, os pesquisadores descobriram que comer abacate (1 a 1,5 por dia) reduziu significativamente o colesterol total, o colesterol ruim e os triglicerídeos (um tipo de gordura no sangue). Não menos importante é que o consumo de abacates não afeta o colesterol bom, mostraram os dados.
Nosso estudo forneceu mais evidências dos muitos benefícios do consumo diário de abacates frescos, disse Ford. A equipe de pesquisa já submeteu os resultados do estudo para avaliação do Instituto Nacional de Nutrição dos Estados Unidos, na esperança de que seu trabalho leve a uma política governamental de promoção do consumo de abacate.
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