A Mesa No Dia De São Todor Ou Na Páscoa Do Cavalo

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A Mesa No Dia De São Todor Ou Na Páscoa Do Cavalo
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Anonim

Depois de Sirni Zagovezni, a igreja búlgara celebra o feriado da igreja Todorovden. O dia é dedicado a São Teodoro Tyrone e é comemorado no primeiro sábado após Zagovezni. Este feriado também é chamado Cavalo da Páscoa!

A tradição do Dia de São Todor ordenou corridas de cavalos, também conhecidas como (kushii), que ainda são barulhentas e alegres em muitas partes da Bulgária. Os búlgaros acreditam que neste dia São Todor veste nove mantos, cavalga um cavalo branco e vai a Deus para orar pelo verão que está chegando.

O feriado une a esperança de saúde, felicidade, bom futuro dos jovens.

Segundo a crença popular, neste dia São Todor caminha pelo campo com seu cavalo para verificar o crescimento da plantação. Assim que chegou ao Reino do Senhor, São Todor cravou uma lança no chão e amarrou seu cavalo a ela. Quando o vapor subiu do solo, só então seu desejo se tornou realidade.

Milho cozido para o dia de São Todor
Milho cozido para o dia de São Todor

As pessoas associam o feriado com a esperança de fertilidade e Todorovden é reverenciado por jovens e idosos. Assim que o sol apareceu, a dona da casa amassou o pão ritual em forma de ferradura, decorado com nozes ou milho cozido. Espalhe o mel e distribua aos entes queridos.

Antes, a sogra verifica se está bem cozido e só então se quebra. Desta forma, a sogra e a nora aproximaram-se e os mais velhos aceitaram a jovem noiva. O pão também é colocado na manjedoura dos cavalos para ser saudável e ter uma prole rica.

O pão também é conhecido como casco, cavalo ou simples São Todor. Nesse dia, os cavalos penteiam os cabelos festivamente, e nas crinas as donzelas tecem contas azuis contra as lições ou amarram fios vermelhos para protegê-las de olhos malignos. A maior atenção é dada ao rabo de cavalo. Primeiro é penteado, depois tecido e ricamente decorado.

O domingo anterior a este feriado é chamado de Domingo de Todor. Todos os dias, até o feriado, as meninas colocam três dentes de alho e três grãos de milho embaixo do travesseiro. Em seus sonhos, eles podiam adivinhar sobre seu futuro - quando e com quem se casariam. Ele lavou o cabelo com água em que havia palhas da manjedoura, para que eles também tivessem cabelos saudáveis e brilhantes, como crinas de cavalo.

Sopa de cogumelos para o dia de São Todor
Sopa de cogumelos para o dia de São Todor

Foto: Sergey Anchev

As avós cortaram os cabelos das crianças pela primeira vez depois do inverno. É por isso que em alguns lugares é chamado de raspado como um burro em março.

Os kushis foram mantidos em uma ampla campina - lá, toda a aldeia se reuniu para assistir como o cavalo mais rápido venceu. O prêmio foi um saco de aveia e uma coroa de flores na cabeça. O proprietário fez um tour respeitável pela aldeia e, em seguida, deu um presente saudável em sua casa.

O feriado terminou com gente.

A mesa no dia de São Todor é obrigatoriamente composto por pão Todorovden, lentilhas, batatas, sopa de cogumelos e milho cozido.

Parabéns a todos que comemoraram!

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