2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As maçãs podem ser utilizadas para fazer sobremesas deliciosas e, ao mesmo tempo, dietéticas.
Essa sobremesa é o queijo cottage e a torta de maçã.
Produtos necessarios: 500 gramas de requeijão desnatado ou requeijão desnatado, 1 ovo, 1 baunilha, meia xícara de aveia, 5 maçãs médias, uma pitada de sal e uma pitada de açúcar.
Descasque e corte as maçãs, acrescente os restantes produtos e misture tudo. A mistura é despejada em uma panela, untada e polvilhada com um pouco de aveia. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
A mousse de maçã dietética é uma sobremesa leve e ao mesmo tempo deliciosa. Produtos necessários: 100 gramas de semolina, 1 maçã, 2 colheres de açúcar, 50 mililitros de creme de leite desnatado, uma pitada de canela.
Descasque uma maçã e rale-a. A maçã é fervida em água com açúcar e canela. Em seguida, a decocção é filtrada e a maçã fervida é amassada. A decocção é fervida, a semolina é derramada em um jato fino, mexendo sempre para que não formem grumos.
Purê de maçã é adicionado à decocção. A mousse é resfriada, o creme é adicionado e batido na batedeira. Distribua em tigelas e sirva. Pode ser consumido quente ou frio.
Maçãs com caramelo também podem ser uma sobremesa dietética, só que neste caso menos açúcar é usado do que na sobremesa clássica, e amido é usado para adicionar densidade ao caramelo.
Produtos necessários: 4 maçãs médias, um pouco de óleo, 35 gramas de amido, 8 gramas de açúcar, 3 ovos. Descasque as maçãs e corte-as em cubos. Bata três ovos, derreta os cubos de maçã e passe no amido. Frite em um pouco de óleo até dourar.
Faça um xarope dissolvendo o açúcar em um pouco de óleo até ferver. Coloque os cubos de maçã neste xarope. Antes de servir, unte os pratos com óleo para evitar que grudem na sobremesa.
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