Por Que Queremos Junk Food Depois De Uma Noite Sem Dormir?

Por Que Queremos Junk Food Depois De Uma Noite Sem Dormir?
Por Que Queremos Junk Food Depois De Uma Noite Sem Dormir?
Anonim

A privação do sono pode acontecer a qualquer pessoa de vez em quando. Afeta não apenas seu humor e concentração, mas também seu peso. Conforme explicado pela ciência, isso tem a ver com a produção de grelina, o hormônio que controla a sensação de fome, mas também torna você mais propenso a você deseja junk food.

Temos a tendência de pensar que isso se deve à necessidade de mais energia do corpo. Mas um novo estudo descobriu inesperadamente que a culpa é do seu nariz.

Quando você estava sem dormir, seu olfato começa a funcionar mais intensamente. Isso faz com que o cérebro responda aos odores de alimentos e o ajuda a distinguir melhor entre odores de alimentos e não alimentares.

Em seguida, ocorre uma interrupção da comunicação com outras áreas do cérebro responsáveis pelos sinais de alimentos. Este é exatamente o momento em que você tende a pegar o donut prejudicial em vez de seu café da manhã saudável habitual.

Quando você não consegue dormir, essas áreas do cérebro podem não receber informações suficientes e você compensa ao escolher alimentos com um sinal de energia mais rico, diz o autor sênior do estudo Thorsten Kant, professor assistente de neurologia na Northwestern University em Feinberg.

Mas também pode ser que essas outras áreas falhem em manter guias para sinais mais nítidos no córtex olfatório. Isso também pode levar à escolha de donuts e batatas fritas, acrescenta Kant.

insônia
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Kant e seus colegas estudaram o que nos faz comer de maneira diferente quando perdemos o sono, realizando experimentos com 29 homens e mulheres com idades entre 18 e 40 anos. Os participantes foram divididos em dois grupos. Um recebeu uma quantidade normal de sono à noite, e o outro teve permissão para dormir apenas quatro horas. No dia seguinte, ambos os grupos receberam um menu controlado de café da manhã e almoço, além de um buffet.

Descobrimos que os participantes mudaram suas escolhas alimentares, disse Kant. Depois de serem privadas de sono, as pessoas do segundo grupo comeram alimentos com maior densidade energética, como donuts, biscoitos de chocolate e batatas fritas.

Os cientistas repetiram seu experimento com vários grupos diferentes, e em cada experimento foi claramente relatado que a privação do sono aumenta a ingestão calórica em mais de 35%.

Independentemente se a privação de sono Se for temporário ou crônico, é importante lidar com o problema para ajudá-lo a fazer escolhas alimentares mais saudáveis e regular seu peso.

Uma maneira é ficar mais ciente de como seu corpo reage à privação de sono e entender por que de repente você deseja junk food. Outra maneira é abordar as causas de seu distúrbio do sono como um todo para ajudar a resolver o problema.

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