2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Coma em um restaurante japonês e você provavelmente receberá uma tigela de sopa de missô com sua comida. Essa sopa quente mistura um caldo japonês chamado dashi, no qual a pasta de feijão fermentada, pedaços de tofu, cebolas picadas e às vezes algas marinhas são dissolvidos. Sopa de missô é um alimento de baixa caloria para a maioria das pessoas, mas é rico em sódio, então não exagere.
Valor nutricional básico da sopa de missô
1 xícara de sopa de missô contém 66 calorias. Esse valor não é suficiente para uma dieta completa na maioria dos casos, mesmo se você seguir uma dieta com restrição calórica, embora a sopa Miso possa ser um prato que serve como parte do almoço ou jantar. Esta sopa tem baixo teor de gordura - 1 grama por porção. Ajuda a manter uma ingestão de gordura de 20 a 35 por cento das calorias em sua dieta diária. Uma porção Sopa de missô ele também contém 5 gramas de carboidratos, 1 grama de fibra e 2 gramas de proteína.
Açúcar na sopa de missô
Uma porção de sopa Miso contém 4 gramas de açúcar. Isso pode não parecer muito, mas contribui para o consumo médio diário de 22,2 g de açúcar por dia consumido pelos americanos. Evite consumir mais de 25 a 37,8 gramas de açúcar por dia para evitar ganho de peso, doenças cardíacas e muito mais.
Benefícios da sopa de missô
Incorporar a sopa de missô em sua dieta pode ajudá-lo a perder peso. As algas aquosas, frequentemente utilizadas, causam perda de peso de 5 a 10% em estudos com animais, graças a um ingrediente das algas chamado fucoxantina, que afeta a gordura abdominal. Embora mais pesquisas sejam necessárias para confirmar que essas descobertas se traduzirão na luta contra a gordura humana, os pesquisadores, que apresentaram os resultados de seu estudo em um encontro nacional da American Chemical Society em 2006, disseram que teriam que comer muitas algas marinhas diariamente para causar perda de peso eficaz.
Considerações de saúde ao consumir sopa de missô
Considere as consequências para a saúde de incluir Sopa de missô na dieta se você tiver doença cardíaca ou pressão alta. Uma porção de sopa contém 630 mg de sódio, uma porção significativa do limite recomendado pela American Heart Association de 1.500 mg por dia. Enquanto os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos observam que americanos saudáveis podem consumir com segurança até 2.300 mg de sódio por dia, a American Heart Association recomenda que todos mantenham a ingestão em um valor mais baixo.
Recomendado:
Missô
Missô / Miso / é uma especiaria tradicional japonesa, declarada uma das mais úteis do mundo. Embora o chamemos de especiaria, o miso é uma pasta espessa e pegajosa que tem um sabor muito salgado e um aroma rico. O missô é feito pela fermentação de soja, cevada ou arroz, que são embebidos em água, sal e um tipo especial de mofo chamado kohi.
Guia Do Vegetariano: Tipos De Missô
Miso é uma especiaria tradicional japonesa muito popular no mundo vegetariano. É preparado a partir de arroz fermentado, cevada ou soja, embebido em água salgada, em combinação com um tradicional cogumelo japonês. Todos os ingredientes são envelhecidos em barris de cedro por cerca de 3 anos.
Como Cozinhar Com Missô?
Missô é uma especiaria tradicional japonesa. É preparado fermentando arroz, cevada ou soja embebida em água, sal e cogumelo Kōjikin. Normalmente, o missô é feito de soja. O produto resultante é um purê espesso. É utilizado em diversos molhos, recheios, marinadas, sopas e pratos principais, bem como no preparo de um dos tradicionais japoneses.
O Que é Missô E Como Cozinhar Com Ele?
Miso é uma especiaria rica e salgada que caracteriza a essência da culinária japonesa. Tradicionalmente, no Japão, eles começam o dia com uma tigela de sopa miso caseira. O missô também é usado para dar sabor a uma variedade de alimentos e outros pratos ao longo do dia.
Sopa De Hash - Sopa De Tripas Armênia
De acordo com o autor do livro de receitas russo, Pokhlebkin é um dos pratos armênios mais antigos Cerquilha . O nome khash é tão antigo que tem significados diferentes. A mais popular hoje é a sopa tradicional, usada na antiguidade primeiro como remédio e depois como alimento para os pobres.
