2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quando se trata de culinária americana, muitos de nós a incorporamos apenas com os tão populares McDonald's, KFC ou fast food em geral.
Não é só isso, mas um misto de preferências alimentares de seus colonos, que vieram de diferentes partes do mundo, que combinaram suas próprias tradições e o que o Novo Mundo lhes oferecia.
É por isso que a culinária americana é uma variável eterna e por que em diferentes partes da América você pode encontrar tais pratos que não são típicos de outras partes dela. Neste caso, apresentaremos a você 3 das sopas mais populares feitas por americanos:
Sopa de abacate
Produtos necessários: 3 pecas. abacate, suco de 1 limão, 1 colher de chá de creme, 2 colher de sopa de caldo de legumes, 2 tomates, 1 colher de sopa de mostarda, 1 cacho de cebolas verdes, sal a gosto.
Método de preparação: Os caroços do abacate são removidos batendo 2 da fruta na batedeira juntamente com o suco de limão, a mostarda, o caldo e metade das natas. Tempere com sal.
À parte, corte os tomates e o resto do abacate em cubos e triture a cebola. Em tigelas pré-refrigeradas coloque os produtos picados e as cebolas, que se deitam com a sopa de natas. Coloque o restante do creme por cima.
Sopa de creme de limão
Produtos necessários: o suco de 2 limões, 1 colher de chá de creme, 2 colheres de sopa de caldo de carne, 3 gemas de ovo, sal e pimenta a gosto, alguns raminhos de salsa.
Método de preparação: Adicione com cuidado o creme de leite ao caldo de carne aquecido e bata as gemas com 2 colheres de sopa de suco de limão. Eles são adicionados ao caldo junto com o suco de limão e tudo está bem misturado. Tempere com sal e pimenta e polvilhe cada porção de sopa de creme com salsa picada.
Sopa de milho
Produtos necessários: 4 fatias de bacon, 550 g de milho congelado, 1 pedaço de aipo, 1 pimenta vermelha em cubos, 1 cebola em cubos, 2 cenouras em rodelas, 2 colheres de sopa de caldo de carne, gordura de fritar, sal e pimenta a gosto.
Método de preparação: Frite o bacon e os legumes em sucessão, mas sem o milho. Ferva no caldo fervente até ficar macio, depois coe e bata. Adicione os legumes fritos a este caldo, tempere com sal e pimenta e quando tudo estiver pronto polvilhe com o bacon frito.
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