2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Costumamos associar coco, leite de coco ou raspas de coco a bolos. Mas você sabia que o coqueiro nos trópicos se chama Árvore da Vida? E não em vão.
O suco de coco é extraído de frutas verdes imaturas. É transparente, com sabor agridoce. Os aborígines costumavam usá-lo como água potável, pois mata completamente a sede. O suco de coco contém muitos minerais, é recomendado consumir durante exercícios pesados.
Moradores de países tropicais usam o suco de coco como tônico, preparando diversos coquetéis à base dele. O suco de coco não contém gordura e é baixo em calorias - 100 mililitros contêm apenas 16,7 kcal.
O leite de coco já é obtido a partir de frutas maduras. Também é suco de coco, mas já está saturado de gordura. É uma emulsão branca com consistência espessa, sabor e cheiro adocicado característicos.
Assim como o suco de coco, o leite de coco é muito bom para a saúde. Ele contém um grande número de aminoácidos, vitaminas e ácido ascórbico. De acordo com a medicina oriental, o leite de coco estimula o sistema cardiovascular.
Na culinária, o leite de coco é adicionado a várias sopas, molhos, que são usados como tempero para cozinhar peixes ou carneiro.
Se você está tentando perder peso, não abuse do leite de coco ou de produtos que o contenham. Ao contrário do suco de coco, é muito gordo e contém grande quantidade de calorias.
O óleo de coco é extraído do interior seco do coco, que é utilizado na indústria de confeitaria. Ralado é usado para decorar confeitaria - doces, guloseimas, chocolates, tortas, bolos.
Como o óleo de coco ajuda o corpo a absorver melhor o cálcio, os médicos recomendam usá-lo para prevenir a osteoporose, fortalecer ossos e dentes.
Resumindo em poucas palavras - o coco é um tesouro natural, uma fonte tropical de saúde e vida.
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Leite De Coco E Seus Benefícios Para A Saúde
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Como Ajudar Sua Beleza E Saúde Com óleo De Coco
O óleo de coco deve ser não refinado, prensado a frio e 100% puro. Se for refinado e tratado com produtos químicos, já perde suas valiosas qualidades. Como um poderoso antioxidante e imunoestimulante, encontra cada vez mais lugar na culinária, na saúde natural, em muitas dietas e em cosméticos.
