Nutrientes Essenciais: Proteínas, Gorduras E Carboidratos

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Vídeo: Carboidratos, proteínas e gorduras - O que você precisa saber para escolher os alimentos certos 2024, Dezembro
Nutrientes Essenciais: Proteínas, Gorduras E Carboidratos
Nutrientes Essenciais: Proteínas, Gorduras E Carboidratos
Anonim

A nutrição é um dos principais processos vitais da vida das pessoas. Está associada à ingestão de alimentos, seu processamento, absorção e armazenamento de energia. Existem três nutrientes principais - proteínas, gorduras e carboidratos.

1. Proteínas - são os principais blocos de construção na construção celular. Eles são compostos de aminoácidos e estão envolvidos na construção de hormônios e enzimas. Eles são responsáveis pela condução adequada dos processos químicos no corpo.

As proteínas são processadas por enzimas produzidas pelo estômago, pâncreas e intestino delgado. Quando combinados com outros nutrientes, os ácidos são liberados. Portanto, escolha e combine cuidadosamente o que você come. O excesso de proteína pode levar ao desequilíbrio de fluidos e perda de energia.

2. A gordura é o maior portador de energia. Eles são necessários para os hormônios, para a pele, para o transporte de vitaminas. Eles são divididos em gorduras saturadas, animais e insaturadas. As gorduras saturadas são conhecidas como gorduras ruins e levam à obesidade.

Nutrientes essenciais: proteínas, gorduras e carboidratos
Nutrientes essenciais: proteínas, gorduras e carboidratos

Insaturados de origem vegetal são bons e servem para dissolver vitaminas. A gordura desempenha um papel importante no corpo. Com eles, as células se suavizam e transportam energia para o corpo. Eles também não devem ser exagerados.

3. Carboidratos - são a principal fonte de energia, decompõem-se em glicose, que é a principal fonte de energia para o cérebro e o sistema nervoso. É a glicose que ajuda o corpo a queimar gordura.

Os carboidratos entram na corrente sanguínea diretamente, nutrindo o cérebro, os nervos e os músculos. Portanto, essa tríade é essencial para sua dieta, por isso precisamos estar familiarizados com ela.

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