2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Na aldeia de Kurtovo Kunare, eles organizam um festival de três dias de pimentas, tomates, comidas tradicionais e artesanato. A comemoração começará no dia 11 de setembro, e os convidados serão tratados com uma deliciosa lyutenitsa caseira.
A lutenitsa será preparada na praça central da vila no sábado. Os preparativos começam pela manhã e as mulheres que assumem a tarefa prometem que a lyutenitsa estará pronta à tarde.
Os preparativos para a lyutenitsa caseira começarão às 10 horas e 2 horas depois, após a fervura da panela, será encaminhada para a praça central. Uma hora depois, começará a degustação por todos os presentes.
Todos os convidados do festival receberão uma fatia bem espalhada para experimentar a especialidade caseira. Os principais produtos que irão misturar o tradicional sabor do tomate são a típica kapia kurtova e o tomate rosa.
E o júri do festival receberá de presente uma jarra de lyutenitsa.
Uma série de competições será realizada nos três feriados. Este ano, tradicionalmente, a Rainha da Lutenitsa será eleita novamente.
Também há concursos para os maiores pimentões e tomates, que os anfitriões conseguiram cultivar em seus jardins neste verão.
Num dos dias do festival vão fazer bonecos de milho, e esta deverá ser uma das grandes atracções dos três dias de evento gastronómico.
O Plein Air Fotográfico e o Plein Air para Artistas serão inaugurados no dia 12 de setembro. A partir das 13h, serão montados stands com frutas, verduras, comida tradicional, produtos de arte de Kurtovo Konare e região.
À noite na praça central vai soar jazz, etno, rock e blues. Haverá muitos mais prêmios, músicas e danças.
Não é por acaso que o feriado é realizado em Kurtovo Konare. De acordo com fontes históricas, a pimenta vermelha foi moída aqui pela primeira vez na Bulgária, os primeiros tomates foram cultivados e amendoins foram semeados. A aldeia está imortalizada como o local onde é cultivada a mais deliciosa porta.
O objetivo de toda a região é preservar sua antiga tradição agrícola.
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Fazer lyutenitsa caseira este ano vai custar-nos mais caro, porque devido às chuvas no verão grande parte da colheita foi destruída. Mais grave para danos a pimentas vermelhas. De acordo com os agricultores, 65% das pimentas búlgaras foram destruídas por fortes chuvas este ano, informou o jornal 24 Chasa.
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