Vitamina K

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Vídeo: Vitamina k: ecco gli alimenti più ricchi 2024, Novembro
Vitamina K
Vitamina K
Anonim

Vitamina K. também chamada de filoquinona e vitamina anti-hemorrágica. Pode ser encontrada em duas vitaminas - K1 e K2. A vitamina K1 também é sintetizada por microrganismos intestinais. A vitamina K está envolvida no processo de coagulação do sangue. Especificamente, na presença de vitamina K, as proteínas protrombina e proconvertina são formadas, as quais desempenham um papel importante na interrupção do sangramento. A vitamina E neutraliza a ação da vitamina K, por isso não deve ser tomada por pessoas em tratamento para doenças de coagulação do sangue.

Nas plantas vitamina K. é encontrada na forma de filoquinona e em produtos de origem animal como a menaquinona. A vitamina K2 pertence a um grupo de substâncias definidas como vitamina K. Elas também são encontradas sob o nome geral de menaquinonas. A vitamina K2 é uma vitamina solúvel em gordura que normalmente é sintetizada no trato digestivo por bactérias que fazem parte da microflora intestinal natural.

Funções da vitamina K

A principal função dessa vitamina solúvel em gordura é a produção de protrombina, que está envolvida na coagulação do sangue e ajuda a prevenir o sangramento interno. A menadiona também é usada para aumentar o fluxo menstrual. Se você tiver sangramentos nasais frequentes ou em feridas superficiais, a vitamina K é administrada por muito tempo.

Pessoas que tomam anticoagulantes orais porque tiveram um ataque cardíaco, derrame ou coágulos sanguíneos nas pernas são aconselhadas a tomar uma quantidade diária relativamente constante de vitamina K. Vitamina K. deve ser tomado por pessoas que são persistentes em exercícios físicos e musculação que estão tomando esteróides. Eles sobrecarregam o fígado, é útil tomar vitamina K, que protege o fígado e o ajuda a funcionar normalmente.

Couve-flor
Couve-flor

Mendion tem, embora desprezível, um papel na transformação da glicose em glicogênio. O corpo humano necessita de pequenas quantidades de vitamina K e a deficiência é rara. A flora intestinal tem propriedades para produzi-lo e é estimulada por iogurte e iogurte.

Apenas uma colher de sopa de iogurte por dia garante os níveis normais da substância. Em casos raros de deficiência, ocorre colite. Os inimigos da vitamina K são a aspirina e a radiação, bem como o tratamento térmico dos alimentos. Em suas formas naturais vitamina K. não é tóxico, mas uma overdose de sua versão sintética Menadion não é recomendada.

Doses diárias recomendadas de vitamina K

Homens - 79 microgramas

Mulheres - 59 microgramas

Limite superior seguro: 30.000 microgramas

Benefícios da vitamina K

Pulmão
Pulmão

A função mais importante de vitamina K. é que ajuda na coagulação do sangue. Isso é feito por meio de uma reação química complexa que converte a protrombina em trombina sangüínea. O resultado dessa reação é a formação de um coágulo sanguíneo que evita o sangramento. Por esse motivo, as pessoas que estão tomando diluentes (anticoagulantes) são instruídas a limitar a ingestão de vitamina K.

A vitamina K é essencial para prevenir hemorragias e hemorragias internas. Ajuda a reduzir o fluxo menstrual excessivo nas mulheres. Esta vitamina é importante para o funcionamento normal do fígado. Também está envolvido nas atividades dos tecidos produtores de energia, em particular no sistema nervoso.

Vitamina K. ajuda o corpo a absorver o cálcio mineral benéfico. Estudos recentes mostram que a vitamina K pode ajudar a prevenir ou tratar a osteoporose e a perda óssea. Se você tem histórico familiar de osteoporose, é importante manter níveis saudáveis de vitamina K.

Estudos recentes mostram que a vitamina K também tem benefícios preventivos e de tratamento para o câncer. Vários estudos em humanos mostraram que a vitamina K pode ter efeitos anticâncer. A vitamina K também evita o entupimento das artérias, o que ajuda a prevenir doenças cardíacas e insuficiência cardíaca.

A vitamina K2 é mais eficaz do que a vitamina K1 na construção dos ossos. Ao contrário da vitamina K1, tem o efeito de reduzir o colesterol prejudicial e suprimir o desenvolvimento de aterosclerose. A vitamina K2 pode prevenir fraturas e manter a densidade óssea lombar na osteoporose. A vitamina K2 combinada com a vitamina D e o cálcio são prescritos para o tratamento e prevenção da osteoporose.

Manjerona
Manjerona

Fontes de vitamina K

Vitamina K. é formada por bactérias intestinais, mas a vitamina K adicional é fornecida pelos alimentos. A vitamina K pode ser obtida a partir de óleo de peixe, fígado, ovos, leite, iogurte, ameixas, soja, abóbora, tomate, morango, cenoura. A vitamina K é mais abundante nas folhas do castanheiro selvagem.

Mais comumente encontrados em vegetais de folhas verdes, como espinafre, urtiga, couve-flor, alfafa, beterraba verde, ervilha, salsa, cebola, quiabo, alface, brócolis, couve de Bruxelas, repolho, alga marinha, espinafre, nabo, aspargo, dente de leão, chicória. Doses significativas de vitamina K também são encontradas em especiarias secas como manjericão, flocos de aipo, coentro, manjerona, orégano, salsa, tomilho.

Deficiência de vitamina K

Escassez de vitamina K. É raro em humanos, mas é comum em recém-nascidos e pessoas com problemas intestinais e que tomam antibióticos por muito tempo. A hipovitaminose K ocorre com retardo na coagulação do sangue na lesão e formação mais fácil de sangramento subcutâneo e interno como resultado da lesão. As doenças mais comuns com deficiência de vitamina K são colite, coagulação sanguínea lenta e hemorragia.

Overdose de vitamina K

Não se deve exagerar na vitamina K. Uma overdose pode ser perigosa e até mesmo fatal. Não é bom combinar com vitamina E, porque a combinação das duas vitaminas pode causar sangramento. Também deve ser evitado no tratamento que visa afinar o sangue, pois seu efeito é exatamente o oposto.

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