2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A alimentação saudável é cada vez mais a escolha do homem moderno. Embora a comida tradicional em nosso país esteja intimamente relacionada ao leite animal fresco, a questão do que pode ser mudado sem perder os benefícios do leite à saúde está em pauta.
As pessoas querem neutralizar as toxinas das proteínas do leite tradicional que se acumulam no trato digestivo e sobrecarregam o corpo.
Podemos dar ao nosso corpo tudo o que ele precisa sem incomodá-lo com produtos que também contêm componentes nocivos?
A alternativa ao leite fresco é um produto de origem vegetal, que surpreende pela variedade de ofertas.
O que é leite de nozes?
Esta é uma mistura obtida após a imersão das nozes em água. O resultado leite de noz temperado com mel, frutos secos ou outro aditivo à sua escolha. A mistura leve de sabores é muito agradável, e as nozes podem ser de soja, coco, amêndoas, gergelim, castanha de caju e outros.
A lactose, à qual algumas pessoas são intolerantes, está em falta no produto, o que permite que ninguém se prive do leite por motivos de saúde. A pequena quantidade de calorias vai agradar a quem quer cuidar de sua figura, assim como a quem segue dietas por motivos de doença.
Esses leites têm um índice glicêmico baixo, o que significa que os diabéticos não serão privados de seu copo de leite pela manhã ou de seu cereal matinal usual. Gorduras vegetais, vitaminas, minerais e oligoelementos são a vantagem sobre o produto tradicional.
O leite de nozes é um bom imunoestimulante porque contém alguns ingredientes do leite materno.
Em alguns leite de origem vegetal pode haver adoçantes artificiais ou outros intensificadores que são prejudiciais ao corpo, e isso deve ser mantido em mente.
As pessoas têm tolerâncias diferentes para os tipos de leites de nozes e isso também está sujeito a verificação.
Tipos de leites de nozes
Existem mais de 10 tipo de leite de noz. Eles diferem em sabor e densidade e podem atender a qualquer necessidade. O leite de coco, além do sabor exótico, possui uma doçura agradável que vai conquistar quem gosta de doces. Para os experimentadores da cozinha, o campo de expressão é bem aberto, porque os leites de nozes são fáceis e rápidos de preparar em casa.
Receita de leite de amêndoa
Mergulhe 1 xícara de amêndoas da noite anterior. As amêndoas embebidas são bem lavadas em água corrente e descascadas. Amasse no liquidificador com 3-4 copos de água. A mistura resultante é filtrada e o leite é armazenado em uma garrafa de vidro por 3-4 dias na geladeira.
O tempero pode ser feito com sabores de sua escolha - mel, xarope de bordo, tâmaras. Você pode adicionar diferentes essências para dar sabor - baunilha, canela, cacau.
É consumido em vitaminas, como coberturas de cereais, cremes e sobremesas. Também pode ser adicionado ao café.]
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Hoje em dia, pode-se obter uma variedade de produtos em quase todas as grandes lojas, e o creme de leite é vendido em quase todos os lugares. No entanto, está entre os produtos de risco, pois se estraga muito rapidamente se não for armazenado de forma adequada.
Veja Como Fazer Seu Próprio Leite De Nozes
A alternativa à base de plantas ao leite animal é uma escolha cada vez mais preferida por pessoas que têm intolerância à lactose ou por aquelas que decidiram mudar para o chamado veganismo. Leite vegetal é um dos favoritos de todos os que desejam uma alimentação saudável, pois é fonte de vitaminas do complexo B, vitamina D, vitamina E, vitamina K.
Como Fazer Leite De Semente De Abóbora
Leites vegetais estão se tornando cada vez mais populares. Na verdade, podemos fazer com todos os tipos de nozes - castanha de caju, amêndoas, coco, soja. Sem dúvida, são uma boa alternativa para veganos e vegetarianos, e deles conseguimos tirar o melhor proveito das nozes.
Armazenamento De Nozes E Nozes
Quando você compra nozes, nem sempre consegue usar todo o valor de uma vez. As nozes contêm muita gordura, o que em altas temperaturas e o livre acesso ao ar as tornam uma iguaria muito amarga. É preferível comprar nozes embaladas ou nozes por quilograma em lojas confiáveis.
Como Fazer Soro De Leite Coalhado
Soro de leite coalhado também é chamado de butanica ou mutan. É uma bebida láctea, semelhante ao kefir, tradicional da Bulgária. Mas em nenhum caso deve ser confundido com kefir. É obtido no processo de extração caseira de manteiga obtida de quantidades iguais de iogurte fresco e iogurte.
