2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O orégano, como qualquer planta usada para temperar, tem inúmeras propriedades medicinais. Tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal e nos brônquios. Até recentemente, era quase desconhecido em nosso país que esta fragrante erva para chá pode dar um caráter diferente aos pratos.
O aroma do orégano é devido a um óleo essencial composto por diversos compostos químicos. O componente mais importante é o carvacrol. Tem um efeito bactericida muito bom e sua capacidade de ativar alguns receptores de dor no corpo humano em um período muito curto de tempo confere à especiaria seu típico sabor picante. Este efeito é extremamente agradável.
As folhas do orégano são significativamente mais perfumadas no estado seco do que quando recém-colhidas. A versão fresca também tem suas vantagens devido aos acentos de planta fresca que se perdem durante a secagem.
Devido às suas muitas propriedades benéficas, o orégano está entre as especiarias mais desejadas em todas as casas. Cultivar em um vaso é extremamente fácil. Ela floresce lindamente, mas também é bastante despretensiosa.
O orégano adora o sol e é um tempero adequado para guisados de verão, bem como para pizza caseira. O chá de orégano é curativo e delicioso. Ao contrário da maioria das ervas, o orégano geralmente sobrevive ao inverno na varanda e se alegra na primavera novamente.
O melhor mês para plantar orégano é março. O esforço é mínimo e os benefícios irão encantá-lo ao longo do ano.
Recipientes adequados (vasos e caixas mais profundas), mistura de solo e areia são necessários para o plantio. As sementes são plantadas colocando ladrilhos quebrados ou pedras comuns no fundo do vaso que você escolheu. O recipiente está cheio de terra um pouco mais da metade.
As sementes são polvilhadas e preenchidas com uma camada de areia e uma camada de solo. É regado abundantemente. Cuidado com a areia - se houver mais, as sementes germinarão um pouco mais devagar. Não se apresse em deixar as plantas do lado de fora. Mantenha os vasos dentro de casa por um tempo.
Orégano requer rega regular, mas não regar em excesso. No verão é regado todos os dias. Quando as plantas crescem alguns centímetros, você precisa considerar se elas precisam ser desbastadas e transplantadas. Isso permite que todas as raízes se fortaleçam o suficiente. Os meses mais adequados para o transplante são o final de maio e o início de junho.
Colha folhas de orégano apenas quando precisar delas ou corte todo o caule da planta para permitir que ela se renove. No final do verão seria bom secar uma certa quantidade do tempero para o inverno. Armazene em potes.
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