2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
guacamole é um prato da cozinha mexicana, que se prepara com muita rapidez e facilidade. É um óptimo complemento para vários pratos, também é adequado para comer com torradas. As receitas de guacamole que você pode encontrar são infinitas e todas afirmam ser originais.
Na verdade, em cada parte do México, é preparado de forma diferente - algum produto é adicionado, cortado de forma diferente, etc. Mas não importa qual receita você use ou encontre, existe um produto no guacamole - o abacate. Esta é a parte principal desta receita exótica mexicana.
Você pode encontrar guacamole definitivamente como lyutenitsa mexicana verde, molho verde e outros, mas a verdade é que este é literalmente um molho de abacate. Seu nome espanhol é guacamole e vem da palavra asteca Ahuacamolli (ahuaca-muli). A tribo indígena asteca foi a primeira a fazê-lo guacamoleo que, claro, não é exatamente o mesmo que é hoje.
Antigamente, além do abacate amassado, acrescentava-se tomate e algumas cebolas, mas na verdade, ainda hoje, às vezes o delicioso molho é preparado com esses aditivos. Com o tempo, esse molho se tornou muito popular até mesmo na Europa Ocidental.
O guacamole é uma adição extremamente saborosa e útil a qualquer prato assado, porque os abacates contêm muitas substâncias úteis - 35% mais potássio do que bananas, vitaminas B, E, K, ácidos graxos ômega 3. É preparado da seguinte forma:
guacamole
Produtos necessários: 2 abacates maduros, uma cebola pequena, 1 dente de alho, 1 tomate, meio limão, sal, 2-3 colheres de sopa de azeite
Método de preparação: Para colher um abacate maduro, ele deve ser mais macio ao toque. Também é bom que o tomate seja macio. Amasse o abacate e o tomate com um garfo, depois acrescente a cebola picadinha, o alho amassado, o sal a gosto, o suco de meio limão e o azeite. Se você gosta de especiarias, você pode colocar uma pitada - dois coentros. E caso goste de pimenta picante, pique finamente meia pimenta e junte ao guacamole. Para menos apimentado, adicione 1 colher de chá de pimenta.
Recomendado:
Babako - Um Exótico Desconhecido
Babako é um fruto da família do mamão. É mais comumente encontrada nas terras altas do Equador, bem como em pequenas quantidades na Nova Zelândia e Austrália, e em outros países a fruta é cultivada em estufas. Na verdade, Babako é um híbrido natural de mamão da montanha.
Carne De Cobra - Um Exótico Asiático Imperdível
Carne de cobra refere-se à culinária exótica e surpreende quem a experimentou. As primeiras pessoas a experimentar esta carne foram os chineses e, por mais estranho que pareça, a carne de cobra é comestível, mas apenas de cobras não tóxicas e não venenosas.
Cozinha Lenta - O Segredo Da Cozinha Grega
Cozinha grega oferece uma gama incrivelmente rica e variada de alimentos e bebidas que são o culminar de milhares de anos de vida, cozinha e alimentação. Cada prato grego é uma viagem pela história da Grécia. Pão, azeitonas (e azeite) e vinho têm sido a trindade da dieta grega por muitos séculos e até hoje.
Cozinha Dietética: Quais Carnes São Adequadas E Como Cozinhá-las
Ao seguir as dietas, as carnes magras são preferidas, especialmente de animais jovens - carne bovina, bovina, aves e cordeiro. Em várias doenças, carne de porco e carneiro podem ser permitidos, mas sem a gordura. Na maioria dos casos, eles são evitados porque são mais difíceis de digerir.
Eletrodomésticos Que Não São Da Cozinha E Que São úteis Na Cozinha
Com quem não aconteceu? Procurando a garrafa certa porque não há rolo de massa? Procurando um objeto pesado e duro porque não há quebra-nozes? Use o balcão da barra porque a placa de corte está suja. Sim, essas e outras situações são familiares a todos, sejam fãs dos afazeres domésticos ou não.
