Dicas Para Assar Um Frango Inteiro

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Vídeo: Frango inteiro assado no forno em 30 minutos Especial de Natal 2024, Setembro
Dicas Para Assar Um Frango Inteiro
Dicas Para Assar Um Frango Inteiro
Anonim

Começamos a sonhar com ele desde o título … Frango assado favoritoque não requer nada além de um bom enfeite e graus fortes. Pelo menos é o que a maioria das pessoas pensa.

Não se surpreenda se você for dessa opinião e algo no gosto dele não parecer certo para você.

Definitivamente cozinhar um frango assado inteiro é mais fácil do que cortar e cozinhar as partes separadamente. Sutilezas e truques de bom gosto, porém, não faltam aqui. Aqui estão alguns dicas para frango assado perfeitamente cozido!

1. Escolha um bom frango

Este é o primeiro e principal passo para um jantar agradável e muito saboroso. Você precisa escolher cuidadosamente o produto com o qual irá cozinhar. Não comprometa a qualidade. A carne deve ser suculenta, macia e macia. Você não pode deixar de distinguir um frango de boa aparência de um de qualidade inferior na loja. Depende de você qual produto você escolherá e qual será o resultado final da mesa.

2. Deixe o frango descansar

Galinha inteira
Galinha inteira

Após retirar da geladeira, reserve o frango por cerca de 30 minutos. Tempere com temperos e só depois leve ao forno. Isso reduzirá o tempo necessário para cozinhar.

3. Use especiarias

Antes de levar ao forno, esfregue bem com sal, por dentro e por fora. Isso contribuirá para a formação de uma crosta crocante deliciosa. Seja generoso com pimenta-do-reino também. Além desses dois ingredientes obrigatórios, você pode experimentar adicionando alho, tomilho, alecrim, limão ou qualquer outra coisa de sua escolha.

4. Deixe o frango já assado descansar

Frango inteiro assado
Frango inteiro assado

Você vê que o frango está pronto. Excelente! Desligue o forno e deixe agir por cerca de 15 minutos. Deixe que todos os sucos que ele lançou sejam distribuídos uniformemente. Quando o tempo acabar, você pode servir as porções.

5. Brinque com a gordura

Durante o assado, o frango libera seus sucos, que se misturam à gordura e obtém-se um suco extremamente saboroso. Tire vantagem disso. Coloque pedaços de cebola, batata ou outros vegetais por baixo. Assim você terá um acompanhamento maravilhoso e muito saboroso.

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