2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A síndrome da imunodeficiência adquirida (AIDS) é uma doença mais frequentemente transmitida sexualmente, por meio de hemoderivados, secreções corporais (ejaculação, saliva, leite materno, esqueleto vaginal), durante a gravidez, parto e outros.
A AIDS é causada pelo vírus HIV, que leva ao declínio das defesas imunológicas do organismo, tornando-o suscetível a qualquer tipo de infecção, e também é possível o surgimento e desenvolvimento de tumores.
Acontece que há esperança para os pacientes com AIDS - eles podem suprimir a ação do vírus HIV tomando molho de soja. Ele contém a molécula EFdA, descoberta pela empresa japonesa Yamasa, que produz o molho de soja, em 2001, enquanto buscava uma forma de realçar o sabor do líquido.
Estudos nesta área indicam que esta substância benéfica protege as pessoas seropositivas de se tornarem resistentes à terapia de manutenção. Acredita-se que essa molécula apóie a suscetibilidade do corpo às drogas porque é mais facilmente ativada, mas excretada mais lentamente pelo corpo.
A estrutura desse ingrediente é semelhante à do vírus e, portanto, induz ao erro de usá-lo e espalhá-lo, o que, no entanto, impede o desenvolvimento da doença.
O professor Sarafianos e sua equipe do National Institutes of Health em Pittsburgh decifraram a estrutura desse composto usando imagens de ressonância magnética e outras técnicas virológicas.
O desenvolvimento está sendo testado por uma grande empresa farmacêutica, que visa aprimorar o tratamento com a produção de um novo e melhor medicamento. Os cientistas acreditam que esta descoberta pode impedir a propagação do vírus no corpo humano e criar uma droga muito mais forte do que a anterior, usada na luta contra o HIV.
Estudar o mecanismo de ação desta molécula é uma ferramenta muito importante para atingir o objetivo em todo o mundo, que é o tratamento desta doença generalizada.
No entanto, mais pesquisas serão necessárias para chegar ao produto final que salva muitas vidas a cada ano.
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Molho de soja é um dos molhos mais populares do mundo. É o resultado da fermentação natural de seus quatro principais produtos - soja, trigo, água e sal. É por isso fabricantes de molho de soja de qualidade são inflexíveis que não contém quaisquer aditivos artificiais.
Molho De Soja
O molho de soja é um produto alimentar tradicional originário da Ásia Oriental. Popular na culinária local, o molho de soja nas últimas décadas ganhou grande popularidade em nosso país. A história do molho de soja começou na China há milhares de anos.
Os Benefícios E Malefícios Do Molho De Soja
É extremamente popular na cozinha asiática - é utilizado para fazer arroz, como prato de legumes ou como prato de peixe, marisco, vários tipos de carne. Na verdade, em toda a culinária asiática sem sobremesas. É escuro ou de cor clara e tem um odor específico.
Molho De Soja Do Original Ao Falso
Diz-se que o molho de soja ou o substituto das especiarias para o sal apareceu pela primeira vez na China antiga, em um mosteiro, onde um grupo de monges decidiu iniciar um jejum estrito e abandonar totalmente a farinha, o leite e o sal. Aos poucos, o líquido espesso começou a ser usado por chefs japoneses, onde ela ainda é considerada a rainha de muitos pratos.
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Único no sabor e cheio de aromas - molho de soja não pode passar despercebido! Ele não apenas impressiona, ele nos faz procurá-lo, porque a falta de caráter é sempre evidente. Conhecemos seu sabor e sabemos quando precisamos dele, mas sabemos tudo sobre ele?
