2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Estamos constantemente lendo como ser saudável, devemos consumir esses ou aqueles produtos. Mas mesmo os alimentos mais saudáveis podem nos prejudicar se não forem frescos e frescos.
Para evitar isso, você precisa saber como selecionar e armazenar produtos de maneira adequada. E muitas vezes não sabemos como armazenar alimentos adequadamente.
Por exemplo, o produto congelado perde suas vitaminas e propriedades úteis. O mesmo acontece se guardarmos embalagens de alimentos abertas na geladeira por alguns dias.
Como armazenar os produtos mais comuns?
Pão e produtos de panificação
É claro que o pão deve ser fresco e macio. Existem vários tipos de pão disponíveis no mercado, mas é melhor guardar todos eles na geladeira. Caso contrário, em poucos dias o pão começará a formar bolor. Evite deixar o pão na mesa mesmo por algumas horas, pois seca mais rápido.
Leite e produtos lácteos
Você só deve armazenar produtos lácteos na geladeira. Depois de expirada a data de validade, eles não podem ser consumidos. Às vezes, a vida útil de produtos lácteos embalados e não embalados pode ser diferente. Manteiga e queijo, no entanto, são mais bem embalados, caso contrário, estragam rapidamente.
Ovos
Os ovos devem ser comprados na loja - na embalagem está a data da postura. Os ovos mais frescos são os mais dietéticos. Guarde os ovos na geladeira ou em local fresco. Não é recomendado consumir ovos vencidos, pois você pode ter uma intoxicação muito grave. É bom lavar os ovos antes de cozinhar.
Carnes e produtos derivados
Se você comprar carne crua, não a congele. Carne de porco ou bovina fresca pode ser armazenada em forma descongelada por até 3-4 dias, aves - até 2 dias. Iguarias de carne em embalagem fechada a vácuo - até várias semanas. Após desembalar - cerca de 4 dias. A carne congelada pode ser armazenada no freezer por até 6 meses.
Frutas e vegetais
Não compre frutas e vegetais com manchas escuras, bem como com a pele enrugada, pois não duram muito. E suas propriedades úteis serão quase inexistentes. Você pode se envenenar facilmente com maçãs ou tomates podres.
A maioria das frutas e vegetais pode permanecer fresca por 4 dias. Maçãs - até 3 semanas. Alface e tomate são armazenados melhor em recipientes especiais.
É preferível comprar verduras e frutas em pequenas quantidades para não demorar muito para consumi-los. Dessa forma, eles não perderão suas qualidades úteis.
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