2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você perguntar a um cubano sobre sua culinária nacional, ele certamente lhe dirá que além de muitos temperos, você precisará de amor, paixão e temperamento para preparar um verdadeiro prato cubano.
Embora os cubanos cozinhem com ingredientes semelhantes aos búlgaros - feijão, arroz, batata, frango e porco, o sabor é totalmente diferente.
Conheça os pratos mais típicos da culinária cubana.
Por exemplo, o feijão búlgaro é popular com seus congri - ainda é um feijão, apenas preto. Eles adicionam especiarias e arroz muito específicos. O arroz está presente em muitas combinações e substitui completamente o pão, que não é respeitado em Cuba.
Seu outro substituto digno são as bananas. Não são como os vendidos em nosso país. E especial - pequeno, triangular e bastante salgado a gosto.
Eles são chamados de platanos e podem ser fritos como chips ou cozidos. Eles, bem como muitos específicos para Cozinha cubana produtos não podem ser encontrados em nosso país.
Se você for aconselhado a experimentar fridantas, saiba que isso nada mais é do que espetos de porco servidos com arroz e molho de tomate picante. São muito apreciados pelos cariocas, tal como as massas com queijo, carne e vegetais.
O tradicional Karko mishado é carne recheada com presunto. Em geral, os feijões em Cuba são de cores diferentes - na maioria das vezes se usa vermelho e só depois branco, amarelo e até preto. A culinária cubana oferece muitos pratos originais com feijão - é comum a sopa de batata e o congri, que além do feijão também tem arroz com chouriço.
Tasajo é um prato típico cubano, tradicionalmente preparado com carne de porco picada fortemente temperada. Também é conhecido o frango estufado com arroz polo com arros, assim como a mundialmente famosa lagosta cubana cozida com limão, carne de tartaruga e ovos, e para os mais ousados amantes dos sabores, o ensopado de crocodilo é recomendado. Aliás, as lagostas fazem parte do prato preferido do líder cubano Fidel Castro.
Os cubanos acreditam que o prato nacional local, a sopa aborígine - ahiako cryolo, é a personificação de um estilo de vida cubano especial.
É feito com muitos vegetais e frutas e com carnes variadas e torna-se espesso, rico em sabor e recheio. Portanto, se você tiver a chance de visitar Cuba, experimente o ahiako mágico.
Confira algumas receitas cubanas apetitosas: Sanduíches cubanos, Coelho cubano marinado, Bolo cubano de mel, Bolo cubano, Frango cubano.
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Culinárias Do Mundo: Cozinha Cubana
A culinária cubana geralmente se expressa em pratos muito simples que contêm ingredientes típicos do Caribe e se baseiam nas tradições culinárias de muitos povos. Cozinha cubana é influenciado pelas culturas espanhola, francesa, africana, árabe, chinesa e portuguesa.
Os Pratos Mais Populares Da Cozinha Turca
A cozinha turca é uma das mais ricas em sabores, especiarias, produtos e sabores. Ele pegou sabores emprestados da Ásia e do Oriente Médio, bem como dos povos dos Balcãs. Há uma abundância de kebabs, pilaf, moussaka, sopas, saladas, aperitivos, burets, sarma, baklava e frutos do mar.
Cozinha Lenta - O Segredo Da Cozinha Grega
Cozinha grega oferece uma gama incrivelmente rica e variada de alimentos e bebidas que são o culminar de milhares de anos de vida, cozinha e alimentação. Cada prato grego é uma viagem pela história da Grécia. Pão, azeitonas (e azeite) e vinho têm sido a trindade da dieta grega por muitos séculos e até hoje.
5 Pratos Emblemáticos Da Cozinha Mediterrânea
A cozinha mediterrânea é conhecida por seus muitos temperos e pela mistura de diferentes sabores. Aqui estão algumas receitas: Ratatouille Ingredientes: berinjela, abobrinha, cebola, pimentão vermelho, tomate, dente de alho, tomilho, manjericão, louro, alecrim, sal, orégano, azeite Leve ao lume uma caçarola com azeite e, em seguida, adicione a cebola e o alho bem picados.
20 Pratos Emblemáticos Da Culinária Búlgara
A culinária nacional de um país foi moldada ao longo dos séculos. Cada um deles pegou algo emprestado de algum lugar. Essa diversidade e mistura de gostos surgiu do próprio movimento e migração dos povos. Muitos produtos eram desconhecidos, mas após a descoberta de novas terras e continentes cultivados com sucesso em outros lugares.
