2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Gotvach.bg continua a prática de apresentar-lhe receitas fáceis e rápidas de pratos confeccionados no micro-ondas. A vantagem deste tipo de pratos é o cozimento relativamente mais rápido dos pratos.
Experimente as seguintes sopas de batata e satisfaça os gostos mais caprichosos.
Sopa de batata
Produtos necessários para 4 porções: 1 cebola, 500 g de batata, ¼ um pacote de manteiga ou 2 colheres de sopa de margarina, 1 colher de chá de iogurte, pimenta do reino, sal, endro, salgados.
Descasque as batatas e corte-as em cubinhos. Descasque uma cebola e pique finamente. Coloque junto com as batatas em um prato adequado para forno de micro-ondas. Adicione à tigela funda o sal a gosto, a manteiga (margarina) e a pimenta-do-reino. Os vegetais são cozidos por 10 minutos a 600 watts.
Em seguida, retire o prato e despeje 4 xícaras de chá incompletas de água sobre as batatas e cebolas. Polvilhe com um pouco de salgado. A sopa semiacabada é colocada de volta no microondas desta vez por 8 minutos a uma potência de 600 watts.
A sopa de batata pronta é servida quente. Uma colher de iogurte é adicionada a cada porção. Polvilhe com salsa picada finamente por cima.
Sopa de batata com creme
Produtos necessários para 4 porções: 1 cebola, 100 g de cebolinha, 100 g de cenoura, 250 g de batata, 50 g de manteiga ou margarina, 1 pitada de cominho em pó, 1 folha de louro, pimenta do reino moída, 3 colheres de chá de caldo de legumes, 200 d cozido ou porco assado (sem bacon), 100 g de creme líquido, 2 gemas de ovo, salsa.
Descasque uma cebola e pique finamente. As cenouras e as batatas descascadas são raladas em um ralador grosso. Os legumes assim preparados, juntamente com a folha de louro e 1 chávena de caldo, são colocados num forno micro-ondas. Polvilhe com cominho, sal e pimenta. Tudo isso é cozido por 8 a 10 minutos a uma potência de 600 watts.
Após este tempo, adicione o caldo restante à tigela. Ferva por mais 6 minutos. Opcionalmente, após a remoção da sopa pode ser coada.
A ela é adicionada carne pré-frita ou assada, cortada em tiras finas. Adicione mais claras e natas batidas.
Misture bem e leve ao microondas por mais 2-3 minutos. Sirva polvilhado com salsa picada.
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