2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Para cozinhar um delicioso prato de peru, você precisa estar atento a certas regras para o preparo dessa deliciosa e dietética carne.
Se você for comprar peru resfriado em vez de congelado, compre dois dias antes de cozinhar. Depois de levar o peru para casa, lave bem e seque por dentro e por fora com uma toalha, cubra com papel alumínio e deixe na geladeira.
Se você comprou um peru congelado, levará 24 horas para descongelar. Um dia antes de cozinhar o peru, espalhe-o por dentro e por fora com uma mistura de azeite ou azeite e várias ervas e especiarias a gosto.
A maneira mais fácil de cozinhar um peru é assá-lo inteiro no forno. Você pode rechear com recheio, mas é saboroso mesmo quando não está recheado.
Retire o peru da geladeira, corte a carne levemente com uma faca afiada em vários lugares para que você coloque meio dente de alho nos cortes.
Como a carne de peru não é gordurosa, se você quiser que o peru assado fique mais suculento, coloque pedaços de manteiga em alguns dos cortes.
Para deixar o peru mais saboroso, você pode espalhar um pouco de mostarda antes de assar. Coloque algumas pitadas de alecrim dentro do peru, dá um aroma incrivelmente delicado de carne de peru.
Você pode colocar um limão cortado em quartos no peru. Se você assar apenas peitos de peru, coloque dois quartos de limão sob os peitos.
Ao assar um peru inteiro, coloque-o na assadeira com os peitos para baixo para ficar mais suculento e cubra com alguns pedaços de manteiga e talvez pedaços de bacon. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de meia hora em forno pré-aquecido a 240 graus.
Em seguida, baixe a temperatura para 180 graus e asse o peru, verificando de vez em quando se não ficou muito seco e, se necessário, regue com o molho para assar. Depois de meia hora de cozimento, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais meia hora.
Para saber se o peru está pronto, é necessário furar com um garfo no local mais grosso. O suco transparente deve fluir. Retire imediatamente o peru e deixe esfriar longe do fogão.
Recomendado:
Os Segredos De Cozinhar Peru Delicioso
A popularidade de carne de peru está ganhando cada vez mais velocidade e isso não é sem razão - a carne desta ave pode se orgulhar de um sabor excelente, também é muito útil, e o peru está sendo preparado fácil e rápido. E outra coisa importante no momento - o peru é um produto dietético hipoalergênico, que é considerado a mais importante fonte de proteína completa de origem animal.
Os Segredos Da Deliciosa Carne Picada
A carne picada é o principal produto de uma série de pratos, desde deliciosas almôndegas até espaguete e outros. Ele ocupa um lugar muito importante em nossa mesa. Já aconteceu com cada um de nós comprar carne picada e isso não corresponde às suas expectativas.
Os Segredos Da Deliciosa Carne Picada Caseira
A carne picada é um alimento básico para muitos de nossos pratos favoritos - de deliciosas almôndegas e espetadas a um complemento de espaguete, moussaka e vegetais recheados. Muitas vezes, porém, dependendo da carne picada de kupeshka, podemos ficar desapontados.
Os Segredos Da Deliciosa Torta De Leite
Você pode preparar uma deliciosa torta de leite com rapidez e facilidade. Existem muitas opções para fazer uma torta de leite. Você pode prepará-lo com crostas prontas. Mas a opção mais gostosa é preparar a torta de leite com crostas caseiras.
Os Segredos Da Deliciosa Carne Assada
A regra mais importante para tornar a carne assada e frita tenra e saborosa é escolher uma carne de qualidade adequada ao prato que você prepara. Antes de assar a carne, é melhor mariná-la. A maneira mais fácil e rápida é polvilhar com pimenta-do-reino e esfregar com alho e, em seguida, regar com azeite.