2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A maioria dessas dicas realmente se aplica a todos, não apenas vegetarianos. Eles podem parecer triviais, mas são testados e comprovados e você notará a diferença em seus níveis de saúde e energia.
Dica 1: Coma vegetais verdes escuros pelo menos 3 vezes por semana
Brócolis, espinafre, couve e similares - esses gigantes da alimentação estão cheios de vitaminas como cálcio e ferro. Você odeia espinafre? Experimente beber. Os shakes verdes são melhores do que uma xícara de café pela manhã e são realmente muito mais saudáveis. Outra coisa que você pode fazer para conseguir o que precisa de seus vegetais verdes é adicionar um punhado de folhas de espinafre à salada. A salada feita inteiramente de espinafre não é muito atraente, mas misturada com sua salada vermelha favorita o resultado é muito melhor.
Dica 2: tome um suplemento vitamínico que contenha B12
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Ou inclua fermento nutricional em sua dieta regularmente, especialmente se você é vegetariano ou quase vegano. Os vegetarianos não devem se preocupar com a vitamina B12, pois você a consumirá facilmente em grande quantidade, mas os vegetarianos devem ter cuidado e se certificar de que recebem B12 suficiente. Muitos produtos, como leite de soja, são enriquecidos com B12, mas ainda consideram outros tipos de suplementos.
Dica 3: Água, Água, Água
Isso é dito repetidamente por uma razão - porque é verdade! A maioria das pessoas não bebe o suficiente (e mesmo se você achar que está bebendo o suficiente, provavelmente não bebe). Leve uma garrafa d'água para onde for, pois assim você se lembrará de beber com mais frequência. A água é especialmente importante ao se ajustar a uma nova dieta, pois ajudará a limitar os desejos que você pode sentir.
Em particular, beber muita água ajuda a prevenir o apetite antes mesmo de ocorrer. Beba mais água do que você acha que precisa e crie o hábito de beber um copo d'água como a primeira coisa a fazer pela manhã.
Dica 4: Coma pelo menos 1 fruta crua ou um punhado de vegetais crus todos os dias
Isso pode parecer algo que você faz, mas mesmo se comermos muitos vegetais, muitas vezes não recebemos alimentos crus e frescos em nossa dieta, o que significa que realmente sentimos falta deles! Provavelmente, você obterá muitas frutas e vegetais crus frescos por alguns dias, mas provavelmente haverá muitos dias em que você não comerá nada. Experimente comer uma maçã após a primeira água da manhã para o conseguir. Ou tenha cenouras à mão para um lanche e inclua uma salada verde crua no almoço todos os dias.
Dica 5: reduza a ingestão de açúcar refinado
Por mais que você ame açúcar, use seus substitutos, como estévia e néctar de agave, sempre que possível (como no café e no chá) e delicie-se com alimentos refinados tão raramente quanto possível. Da mesma forma, tente evitar alimentos processados que contenham xarope de milho. Se você começar a ler os rótulos, poderá ficar completamente chocado ao saber que esse lixo doce altamente processado entrou em quase tudo, desde coisas que precisam ser saudáveis - como pão integral e até homus - a quase tudo que vem em uma garrafa., incluindo molhos para salada.
Dica 6: mantenha seus molhos de salada favoritos à mão
É muito mais provável que você coma vegetais crus quando seus molhos de salada favoritos estão na geladeira. Um pouco de variedade é ótimo - tente manter pelo menos dois tipos - comprados em loja ou caseiros à mão a qualquer momento.
Dica 7: Coma o arco-íris
Frutas e vegetais contêm vários nutrientes. Uma maneira simples de lembrar de comer várias vitaminas e minerais é mudar as cores das frutas e vegetais que ingere. Claro, verduras são sempre boas, mas experimente comer tomates arco-íris, abóbora amarela e repolho roxo!
Isso é algo de que muitas vezes precisamos nos lembrar, já que muitas vezes adotamos hábitos alimentares e nem sempre os diversificamos. Você pode preparar suas saladas verdes quase da mesma maneira o tempo todo, mas realmente precisa misturá-las. Alho-poró em fatias finas, beterraba cozida picada, pimentão de todas as cores e cenoura ralada são ótimos como complemento.
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