2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Pimenta preta - é a especiaria mais popular e favorita do mundo, o que confere a cada prato profundidade de sabor e sabor picante. Uma pitada de pimenta preta adicionada a qualquer prato é o melhor tempero simples. É valorizado desde os tempos antigos. E você sabia que esse tempero oferece muitos benefícios à saúde?
O que é pimenta preta?
A pimenta preta é uma planta da família da pimenta, cujos frutos são amplamente utilizados como condimento e remédio. A piperina, seu ingrediente principal, é forte. Não é uma planta sazonal, o que significa que está disponível durante todo o ano.
Segundo os especialistas, esta especiaria é poderosa para: analgésico, anti-séptico, antioxidante, antibacteriano, antiespasmódico, anti-inflamatório, expectorante, estimula a circulação sanguínea, agente antifúngico, agente patogénico.
A pimenta preta tem um forte perfil nutricional e é uma grande fonte de cobre, magnésio, cálcio, fósforo, ferro, potássio, manganês e vitaminas. É rico em fibras, carboidratos e proteínas.
Melhora a digestão, ajuda a emagrecer, cuida da pele, alivia a respiração, cura úlceras estomacais, previne asma, melhora a função cognitiva.
Obter óleo essencial de pimenta os frutos verdes da planta secos ao sol são usados pelo método de destilação a vapor. Seu aroma é forte, muito pronunciado e picante, lembrando óleo de cravo. A cor pode ser diferente - aquosa, verde-amarelada ou âmbar.
Este óleo afugenta bactérias e fungos, reduz a inflamação no corpo.
É considerado que óleo de pimenta preta pode prevenir a obesidade ou ajudar a controlá-la, regulando os níveis de colesterol, pressão arterial e açúcar no sangue. Ajuda a queimar gordura mais rapidamente, o que reduz o peso.
Você pode usar óleo de pimenta preta para resfriados e gripes, fadiga, calafrios, cansaço físico, dores musculares, reumatismo. Ajuda a baixar uma temperatura muito alta.
O óleo de hortelã-pimenta acelera o metabolismo durante o treinamento intenso e carrega o corpo com a energia necessária para a recuperação durante e depois dele.
Promove uma melhor circulação sanguínea, o que é benéfico tanto para a pele como para o estado de todo o organismo.
Além de temperar pratos, você pode usar óleo de hortelã-pimenta topicamente e por inalação.
O consumo de pimenta-do-reino fornece ao corpo sesquiterpenos - antioxidantes que promovem a transpiração e removem eficazmente as substâncias tóxicas do corpo; aumenta o metabolismo e melhora a digestão, aumentando a liberação de sucos digestivos, que ajudam o estômago a digerir os alimentos com mais facilidade.
Para aplicação local de óleo de pimenta preta recomenda-se combinar com óleo de jojoba, óleo de coco ou óleo de abacate. Diluir 20 gotas de óleo de pimenta em 100 ml de óleo base. A massagem com óleo é útil para relaxar os músculos e prevenir espasmos musculares. Essa mistura ajuda a aliviar os sintomas de gota e artrite, reduzindo o nível de ácido úrico no corpo.
Usar óleo de pimenta preta para limpar o corpo de toxinas. Promove a micção frequente, o que ajuda a expulsar substâncias nocivas e o excesso de água do corpo. Você pode tomar internamente - 1-2 gotas ou esfregar os pés com 2-3 gotas.
A massagem com óleo de pimenta contribui para o belo aspecto da pele, pois tem efeito adstringente. Pode ser usado para tratar sinais de celulite - suaviza a pele, torna-a elástica. Retarda significativamente o processo de envelhecimento.
Usando óleo de pimenta preta, você pode aliviar o estresse e acalmar seus pensamentos. Este é um dos melhores óleos usados para combater o estresse e a ansiedade. Estimula o processo de pensamento, o que é especialmente útil para pessoas deprimidas ou emocionalmente estagnadas. Abre caminho para pensamentos positivos, melhora a concentração. Ele promove e equilibra quase todos os chakras - o chacra do terceiro olho, o chacra da garganta, o chacra do coração, o chacra raiz e o chacra do plexo solar. Pode ser usado para aumentar as emoções.
Como um bônus adicional óleo de pimenta preta interrompe o desejo por cigarros e álcool se você for muito viciado neles.
Para problemas no quarto relacionados à baixa libido, impotência ou frigidez, acenda as paixões com óleo de pimenta-do-reino. Use um difusor ou lâmpada de aroma.
Para fortalecer o cabelo e torná-lo macio e elástico, você pode adicionar este óleo ao seu shampoo - para cada 100 ml, adicione 10-15 gotas.
Você pode tomar um banho refrescante com o óleo adicionando 6 gotas a ele. Se você tem uma lâmpada de aroma e escolheu este método de tratamento com o óleo, adicione 5-6 gotas nela.
Você pode aceitar óleo de pimenta preta e internamente, adicionando-o a vários chás de ervas, decocções, a vários pratos - vegetais assados, saladas, sopas, etc., ou com aditivos alimentares. Adicione não mais do que 1-2 gotas.
Óleo de pimenta preta combina muito bem com: óleo de cravo, óleo de coentro, óleo de salva, óleo de líbano, óleo de bergamota, óleo de endro, óleo de gengibre, óleo de gerânio, óleo de toranja, óleo de limão, óleo de lavanda, óleo de zimbro, óleo de tangerina, óleo de ylang-ylang, sândalo óleo.
Atenção: A pimenta pode causar espirros, portanto, as pessoas que se submeteram a cirurgias abdominais devem evitar consumi-la, pois pode irritar os intestinos. Não use durante a gravidez, lactação, por crianças pequenas e pessoas com intolerância à pimenta-do-reino!
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Pimenta Preta é Um Curandeiro Natural Universal
A pimenta preta é adicionada a quase todas as receitas na preparação de aperitivos, pratos principais e saladas. A pimenta preta é um tempero que usamos na alimentação diária e muitos de nós adoramos, mas não sabemos ao certo sobre seus benefícios para a saúde.
Como Armazenar Pimenta Preta E Vermelha
Uma pitada de pimenta preta ou vermelha é colocada na maioria dos pratos que preparamos. Você pode encontrar pimenta ou feijão moído, enquanto a pimenta vermelha pode ser doce ou picante. Ambas as especiarias são geralmente armazenadas em sacos de papel ou em caixas de vidro.
A Pimenta Preta é Prejudicial?
Na culinária, a pimenta-do-reino é amplamente utilizada em qualquer forma: na forma de mistura, em grãos e em pó. Seu cheiro forte dura o suficiente. A pimenta é especialmente boa quando adicionada a pratos de carne e peixe. Cozinhar com pimenta-do-reino é garantia de um prato saboroso e perfumado.
Pimenta Preta Luta Contra Depressão
A pimenta preta é uma das especiarias mais utilizadas - é adicionada à maioria dos pratos tradicionais búlgaros. Além disso, a especiaria é usada na medicina popular. A pimenta preta é ainda definida como uma das ervas mais úteis conhecidas pelo homem - acredita-se que a dose recomendada seja de apenas 1 colher de chá.
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A canola é um novo produto que é um óleo de colza geneticamente modificado. Ele tem as menores quantidades de gorduras saturadas, bem como um rico conteúdo de gorduras monoinsaturadas que reduzem o colesterol. A canola tem os níveis mais altos de gorduras ômega-3 conhecidos até hoje.