2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Na culinária mundial podem ser encontrados todos os tipos de doces e recheios salgados para doces, picles, pãezinhos e hambúrgueres, bem como para carnes, croquetes, peixes, etc. Os recheios podem ser os mais variados e exóticos dependendo da parte do continente que os prepara ou consome.
Quando falamos de cozinha europeia, no entanto, existem alguns recheios doces e salgados que são amplamente consumidos em todos os países e têm se mostrado comprovados ao longo do tempo. aqui estão alguns exemplos:
Recheios doces para bolos, éclairs, pãezinhos
1. Creme de baunilha, feito de leite fresco, açúcar, ovos, farinha, baunilha, creme e açúcar em pó.
2. Manteiga cremosa bretã, preparada com manteiga, açúcar de confeiteiro, baunilha, casca de limão ralada e especiarias aromáticas de sua escolha (por exemplo, essência de Maraschino).
3. Manteiga o creme com nozes, que é preparado como creme de manteiga bretão, mas a ele são adicionados nozes moídas, amêndoas, amendoim, avelã ou outros. nozes.
4. Creme inglês feito de gemas, açúcar, leite e baunilha.
5. Creme de frutas feito de leite fresco, açúcar em pó, manteiga, baunilha, conhaque ou rum e frutas de sua escolha.
6. Creme mascarpone feito de queijo Mascarpone, natas, açúcar e chocolate.
7. Cream Garash, feito de creme, chocolate, açúcar de confeiteiro e baunilha.
8. Creme de chocolate feito de açúcar, leite, manteiga, gema de ovo, baunilha e chocolate.
9. Creme de manteiga Café feito com manteiga, açúcar, ovos e café.
10. Recheio de crocodilo feito de manteiga, açúcar de confeiteiro e nozes.
Recheio salgado para hambúrgueres, carnes, peixes, bolinhos, etc
1. Misture queijo amarelo finamente picado, presunto ou salsicha, cogumelos e picles.
2. Espinafre e queijo.
3. Queijo e azeitonas.
4. Para recheios de massa como bolinhos, por exemplo, a combinação mais comum é carne picada com cebola e temperos.
5. Alho-poró com queijo ou requeijão.
6. Recheio vegetariano de abobrinha, cebola, alho e queijo.
7. Recheio de queijo vegetariano, tomates picados finamente, alho e endro ou outro tempero.
8. Para pimentas e sarma, a combinação mais comum é carne picada com arroz, cebola e especiarias.
9. Recheio de repolho, cebola, cenoura e arroz.
10 Recheio de arroz, passas, cebolas e especiarias aromáticas.
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