2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O sarma recheado pode diferir tanto no enchimento quanto no envoltório. O chucrute mais comum é feito de chucrute ou repolho fresco. É característico do repolho fresco que primeiro seja escaldado em água salgada para amolecê-lo.
Os sarmos embrulhados em docas e folhas de videira também são populares, mas a principal diferença entre todos os tipos de sarmas é o seu enchimento. Aqui estão cinco opções de recheios para diversificar seu cardápio, sem descrever o recheio padrão de carne picada e arroz, que toda boa dona de casa já experimentou.
Sarmi com arroz e feijão
O feijão é fervido, escorrido e adicionado ao refogado com um pouco de cebola e arroz de cenoura. Esta mistura é despejada com água e fervida no fogão até que o arroz comece a amolecer.
Em seguida, adicione os temperos que quiser, mas melhor sal, pimenta e hortelã e recheie o repolho com esta mistura. O recheio é mais adequado para chucrute.
Sarmi com arroz, azeitonas e passas
Refogue o arroz com um pouco de cebola bem ralada e acrescente 1 tomate pelado e ralado. Adicione um pouco de água e, assim que o arroz inchar, acrescente algumas azeitonas fatiadas sem caroço, os temperos e algumas passas que desejar. Especiarias como sal, pimenta, orégano e manjericão combinam melhor com esta receita.
Sarmi com bagatelas
As bagatelas são cortadas em pequenos pedaços e cozidas. Arroz, cebolinha e alguns raminhos de espinafre são adicionados a eles. Frite tudo, acrescente sal e pimenta a gosto, um pouco de água e refogue até o arroz amolecer. O recheio é mais adequado para folhas de videira.
Sarmi com filetes de peixe
Tempere os filés com sal e pimenta, polvilhe com alho em pó e um pouco de sumo de limão. Eles são cortados em cubos ou tiras e colocados em folhas de videira ou de doca. O sarma assim preparado é colocado em uma assadeira untada e assado no forno por cerca de 20-30 minutos.
Sarmi com queijo e uvas
Pique um pouco de cebola verde e leve para refogar. Adicione alguns grãos de uvas vermelhas sem sementes, cerca de 150 g de queijo ralado, um pouco de suco de limão e pimenta do reino. Este recheio é indicado para sarma de videira, que só precisa de cerca de 5 minutos para ferver sob uma tampa e pode ser servido quente ou frio.
Recomendado:
Cinco Maneiras De Fazer éclairs
Os eclairs são uma das sobremesas francesas mais populares, que rapidamente conquistaram o resto do mundo. Eles se originaram por volta do século 19, mas não está claro de quem são as ideias. Inicialmente, apenas reis e rainhas franceses, bem como a aristocracia, os comiam.
Cinco Maneiras De Fazer Almôndegas Sem Carne
Não pense que almôndegas são feitas apenas de carne picada. Aqui estão cinco opções interessantes almôndegas o que definitivamente vai quebrar suas noções de almôndegas. Almôndegas de feijão maduro com queijo e queijo cottage Produtos necessários:
Cinco Maneiras De Fazer Pimentões Recheados
Pimentos recheados com carne picada e arroz Produtos necessários: 1 kg lavado e limpo de sementes de pimentão, 500 g de carne moída, 1 cebola, 1 xícara grande de arroz lavado e seco, 3 colheres de sopa de óleo, 3 colheres de sopa de farinha, pimenta, páprica, sal, cominho e salgados a gosto.
Cinco Maneiras De Fazer Schnitzels
Os Schnitzels têm um lugar estabelecido na cultura culinária da Europa Central e Ocidental. Muitos deles são famosos em todo o mundo e têm uma grande variedade de fãs. Dependendo da influência no respectivo país, também há mudanças bastante curiosas.
Cinco Maneiras De Fazer Bifes
Para preparar bifes deliciosos, você deve levar em consideração a carne que você come - tanto a receita quanto o tratamento térmico são importantes. Oferecemos cinco maneiras diferentes de prepará-los - a primeira receita é para bifes de cordeiro grelhados ou churrasco.
