2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nada melhor do que preparar um delicioso churrasco para deliciar seus amigos. No entanto, esta forma de cozinhar é chocante para o nosso estômago e muitas vezes temos problemas depois de comer muito.
Para que os hóspedes se sintam bem e saiam satisfeitos e satisfeitos, você precisa seguir as 10 regras básicas para churrasco seguro.
1. Armazene todos os produtos perecíveis na geladeira até a hora de servi-los.
2. Todas as carnes congeladas devem ser totalmente descongeladas antes de serem colocadas na churrasqueira. Caso contrário, você corre o risco de ficar queimado por fora e em carne viva por dentro.
3. Sempre lave as mãos antes de manusear alimentos. Se você tocar em carne ou peixe crus, lave as mãos antes de tocar em alimentos prontos para comer.
Não coloque alimentos prontos para consumo em locais que tenham sido usados para transportar carne ou peixe cru. Evite também usar os mesmos utensílios para alimentos crus e prontos para comer.
4. Certifique-se de que a churrasqueira está quente o suficiente antes de começar a cozinhar. Isso garantirá um cozimento uniforme.
5. Durante o cozimento, certifique-se de que todas as carnes, principalmente de frango, porco, linguiça, hambúrguer e peixe, estejam totalmente cozidas antes de retirá-las do fogo. Bifes e bifes de cordeiro requerem menos atenção.
6. Cuidado com os sucos de carne e peixe pingando. Os produtos crus não devem pingar nos produtos acabados. Não use as sobras da marinada como molho.
7. Não deixe alimentos expostos à luz solar direta. Guarde-o em um local com sombra ou dentro de casa em casa. Alimentos prontos não devem ser deixados do lado de fora por mais de duas horas. Descarte as sobras com freqüência.
8. Se você planeja servir comida à tarde, traga saladas, carnes e outros alimentos perecíveis em lotes. Não adicione sono.
9. Guarde a sobremesa na geladeira até o prato principal terminar.
10. Churrascos podem ser perigosos para a saúde, portanto, leia as dicas de segurança ao usá-los.
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