2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Manter baixos níveis de colesterol sérico é especialmente importante para a saúde - especialmente o coração e os vasos sanguíneos, devido às altas quantidades dos chamados. O colesterol LDL ruim é uma das principais causas das alterações ateroscleróticas nos vasos sanguíneos.
Cerca de 25% do colesterol é obtido pelo organismo a partir dos alimentos, e o restante é sintetizado por ele mesmo.
- Coma mais alimentos que ajudem a aumentar o nível de colesterol bom (HDL), como gordura de peixe, alho, frutas e vegetais, fibra (fibra), grãos inteiros.
- Aumentar o consumo de óleo de peixe (cavala, salmão, sardinha, arenque e atum), pois contêm ácidos graxos ômega 3, que por sua vez evitam o acúmulo de placas nas artérias e protegem o sangue da coagulação.
- Beba 2 a 3 litros de água por dia, porque a água ajuda a aumentar as fibras nos alimentos. A fibra estimula a produção de colesterol bom e, além disso, o corpo absorve gordura mais rapidamente.
- Não coma ácidos graxos saturados (gorduras animais), pois eles aceleram o processo de produção do colesterol ruim. Não é necessário excluí-los totalmente do cardápio, mas limitar sua quantidade e consumi-los sempre com fibra e água, de preferência (por exemplo, queijo com pão integral e um copo d'água).
- Inclua alho em sua dieta porque protege os vasos sanguíneos do colesterol ruim (LDL).
- Certifique-se de que os alimentos que você ingere sejam ricos em antioxidantes e nutrientes - incluindo vitamina C, beta-caroteno (vitamina A), vitamina E e selênio. São encontrados em maior quantidade nas ameixas e em algumas outras frutas secas, bem como nas frutas e vegetais frescos. Eles evitam que o colesterol ruim se fixe nos vasos sanguíneos.
- Aumentar a ingestão de gorduras insaturadas, pois uma dieta rica nesses ingredientes protege contra doenças cardiovasculares, alguns cânceres e é um pré-requisito para a longevidade.
- Reduza o uso de alimentos que diminuem o nível de colesterol bom. Em primeiro lugar, são margarinas e gorduras de cozinha (a única exceção é o azeite). Algumas gorduras vegetais, como o óleo de girassol, que é dominado por gorduras poliinsaturadas, produzem ácidos graxos quando aquecidas.
- Se você está acima do peso, perder alguns coligramas extras ajudará a produzir colesterol bom.
- Beba um copo, dois de vinho ou cerveja por dia, porque eles são ricos em antioxidantes e ajudam a produzir o colesterol bom, e para os vasos sanguíneos - para não precipitar o colesterol ruim.
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