2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As pessoas jogam fora muita comida e é melhor não o fazer. Ao misturar os produtos certos de maneira adequada, você reduzirá o desperdício de alimentos e economizará dinheiro.
Caldo de galinha com verdura é uma boa base para sopas, pode beber assim mesmo. É preparado com vegetais a partir dos quais se pode fazer sopa ou purê de vegetais.
Produtos necessários: 1 lanterna de frango, 1 cebola picada, 2 cenouras picadas, 2 talos de aipo picados, 2 dentes de alho, 1 colher de chá de sal, 1 folha de louro, 6 xícaras de água, 1 colher de sopa de vinagre.
Método de preparação: A lanterna é levemente assada no forno e fervida com todos os legumes e especiarias. Deite água sobre tudo para tapar os produtos e acrescente um copo. O caldo é filtrado e distribuído em potes para uso posterior. Passe 1 semana na geladeira. Também pode ser congelado.
O bolo de cranberry (ou uva passa) é feito com cenoura e, além de nutritivo, ajuda a aproveitar o que sobrou da cenoura.
Produtos necessários: 2 xícaras de farinha, três quartos de xícara de açúcar, 1 fermento em pó, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, uma pitada de sal, uma pitada de canela, 3 ovos, três quartos de xícara de azeite, uma xícara e meia de cenoura ralada, meia xícara de amoras ou passas, 100 mililitros de leite, 1 baunilha, meia xícara de nozes trituradas, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de açúcar em pó.
Método de preparação: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela. Eles se misturam. Adicione os ovos e o azeite e mexa. Junte as cenouras e os mirtilos e mexa, junte a baunilha e o leite, junte as nozes e misture tudo. Leve ao forno em uma assadeira untada a 180 graus e após retirar, unte com manteiga e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
A sopa de batata ajuda você a ter algo saboroso e nutritivo à mão. É feito com batata assada e caldo de galinha.
Produtos necessários: 400 gramas de batatas, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de azeite, 1 cebola picada, 2 xícaras de caldo de galinha, 2 xícaras de leite, sal e pimenta a gosto.
Método de preparação: Asse as batatas em papel alumínio sem descascar e raspe a parte macia com uma colher. Derreta a manteiga e acrescente a cebola. Refogue com uma tampa até ficar macio e adicione as batatas. Em seguida, adicione o caldo e, após 10 minutos, adicione o leite e cozinhe por 6 minutos. Adicione sal e pimenta. Tudo é purê e servido com croutons.
Você pode fazer sorvete de banana e manteiga de amendoim sozinho, não precisa de mais nada.
Produtos necessários: 3 bananas grandes descascadas, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim.
Método de preparação: Descasque uma banana, rale e corte em fatias, depois congele até endurecer. Bata no liquidificador até ficar homogêneo, acrescente a manteiga e bata novamente. Sirva imediatamente ou deixe no freezer por 30 minutos para congelar.
Os pedaços velhos de queijo amarelo, combinados com um pouco de queijo amarelo fresco, transformam-se numa pasta deliciosa. Você pode adicionar pedaços de queijo.
Produtos necessarios: cerca de 200 gramas de queijo e queijo amarelo, 1 dente de alho, 1 copo de vinho branco, 2 colheres de sopa de especiarias verdes, sal e pimenta a gosto.
Método de preparação: Rale o queijo amarelo, corte o queijo bem fininho. Coloque no liquidificador e adicione os ingredientes restantes. Tudo é esmagado com suavidade. Espalhe no pão torrado. Guarde por 1 semana na geladeira.
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