Zona De Dieta

Vídeo: Zona De Dieta

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Vídeo: Dieta de la Zona - Fundamentos de la dieta 2024, Novembro
Zona De Dieta
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Anonim

A zona é, de acordo com seus seguidores, onde uma pessoa se sente acordada, descansada e cheia de energia - parte dos pré-requisitos para uma perda de peso bem-sucedida. Ou assim diz o professor Barry Sears - o fundador desta dieta e autor do livro Entering the Zone.

O professor passou mais de 20 anos pesquisando e pesquisando os alimentos que comemos e seus efeitos sobre os níveis hormonais no corpo.

O nome da dieta em si, Zona, vem do fato de que, na verdade, existe uma área onde os hormônios estão em perfeito equilíbrio. Dessa forma, a inflamação celular é controlada e reduzida, principal causa de doenças crônicas e do acúmulo de quilos extras.

A dieta zonal não preconiza a redução da ingestão calórica, mas sim alterações na qualidade dos alimentos, ou seja. as calorias devem ser provenientes de fontes alimentares adequadas.

- A presença de pequenas quantidades de proteína em cada porção (aproximadamente do tamanho de uma palma ou de um peito de frango) e em cada refeição entre as refeições principais (uma vez no final da tarde e uma vez no final da noite)

- Alimentos adequados com carboidratos com o dobro do tamanho de uma porção de proteína - isso inclui vegetais e legumes, grãos inteiros e mais frutas.

Zona de Dieta
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Os produtos lácteos não são proibidos, embora o livro dedique pouco tempo a eles - para explicar a rapidez com que aumentam o açúcar no sangue. Em vez de consumir clara de ovo e substitutos, a Zona recomenda comer ovos inteiros.

Ela também aconselha limitar a um mínimo de gorduras saturadas - em detrimento das insaturadas - azeitonas, azeite, abacate, manteiga, que são recomendados em abundância.

Certos alimentos ricos em carboidratos são proibidos porque liberam glicose muito rapidamente: pão, macarrão, arroz, cereais e outros amidos semelhantes, o que é muito diferente das recomendações dietéticas clássicas, onde mais de 50% das calorias devem ser obtidas de fontes de carboidratos.

A dieta de acordo com a Zona deve ser uma combinação de pequenas quantidades de proteínas macias (proteínas) em cada porção, mais principalmente gorduras vegetais e carboidratos de frutas e vegetais ricos em fibras.

A proporção recomendada de carboidratos, proteínas e gorduras é respectivamente 40:30:30, que segundo o autor da dieta é determinada geneticamente para o bom funcionamento do corpo humano.

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