2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Existem muitos alimentos com os quais podemos carregar nosso corpo com energia sem colocar quilos extras em nós mesmos. Alguns deles são tão úteis que até são chamados superalimentos. Normalmente, os superalimentos são produtos que contêm muitas substâncias úteis e afetam o corpo de forma positiva, graças ao que contêm. Na maioria das vezes, os produtos definidos como superalimentos eles também têm um valor calórico muito baixo.
Isso, por sua vez, os torna extremamente adequados para comer durante diferentes dietas ou dietas - através delas obtemos energia e nutrientes suficientes e, ao mesmo tempo, não engordamos.
Superalimentos são a forma ideal de comer. Veremos um dos alimentos ricos em nutrientes mais populares ultimamente - os brotos. Se até alguns anos atrás comendo brotos para a maioria de nós parecia absolutamente impossível, talvez até ridículo, hoje eles são muito mais usados, comprados e até cultivados em mini-fazendas caseiras.
Brotos todos nós já experimentamos - regularmente presente nos pratos dos restaurantes chineses. Extremamente úteis - são muito frágeis, ricos em vitaminas A, B, C, E. Além disso, contêm uma grande quantidade de fibras, aminoácidos, minerais.
Vegans costumam comer brotos, precisamente por causa de todas as coisas úteis que contêm. Os brotos são extremamente ricos em proteínas - podem substituir facilmente a carne e os ovos. Além disso, eles não contêm colesterol ou antibióticos, que estão contidos na carne.
Com a ajuda de brotos você pode fazer saladas, ensopados, sopas e, por que não, um acompanhamento para um pouco de carne. Nós os dividimos em três grupos - legumes, cereais e crucíferos. Entre outras coisas, os brotos aumentam nossa imunidade e ajudam o corpo a enfrentar resfriados muito mais rapidamente.
Regula o metabolismo, melhora a digestão, a função sexual, o sistema nervoso. Graças aos antioxidantes que contêm, os rebentos rejuvenescem o corpo e purificam o sangue. Eles têm um alto teor de magnésio, graças ao qual a pressão arterial é normalizada.
Não é bom ficar na geladeira, pois perdem seus nutrientes. Os rebentos são fáceis e rápidos de preparar e, ao contrário de todos os vegetais, não necessitam de limpeza. Você pode comprar brotos desde os carrinhos especiais de alimentação saudável nos grandes supermercados ou nas lojas biológicas especializadas e já bastante procuradas no nosso país.
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