2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O abacate é uma fruta em forma de pêra com casca verde. Quando maduro, vai do verde escuro ao preto. Cada abacate tem um tamanho diferente.
Fatos nutricionais sobre abacates
Abacate cru
- 1/5 de abacate - 50 calorias, 4,5 g de gordura total
- 1/2 de abacate (média) - 130 calorias, 12 g de gordura total
- 1 abacate (médio, grande) - 250 calorias, 23 g de gordura total
As gorduras de abacate são benéficas?
Os abacates são ricos em gordura. Mas essas não são as gorduras saturadas que você encontrará em alguns produtos lácteos integrais, carnes vermelhas e na maioria dos junk food. É aconselhável limitar as gorduras saturadas em sua dieta para reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Os abacates têm um teor mínimo de gordura saturada. A maioria das gorduras nele contidas são ácidos graxos monoinsaturados. Acredita-se que eles diminuem os níveis de colesterol ruim e aumentam o bom.
Benefícios para a saúde ao consumir abacates
Abacate pode ser importante na prevenção do câncer. Estudos mostram que ele pode prevenir o crescimento e causar a morte celular em células pré-cancerosas e cancerosas.
Os abacates são uma boa fonte de fibra alimentar. Eles são muito preenchedores e ajudam com um estômago irregular. Uma porção de abacate contém 2 g de fibra.
Vitaminas e minerais no abacate
O abacate pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo. Não contém colesterol, sódio e tem baixo teor de açúcar. Também é uma fonte rica em muitas vitaminas e minerais, incluindo:
- vitamina A;
- vitamina K;
- vitamina C;
- vitamina E;
- ferro;
- potássio;
- zinco;
- manganês;
- Vitaminas B (exceto B-12);
- colina;
- betaína;
- cálcio;
- magnésio;
- fósforo;
- querida;
- ácido fólico.
Idéias para incluir abacate em sua dieta
O abacate é um produto fácil de usar, então você pode comê-lo no café da manhã, almoço ou jantar.
- purê de abacate (em vez de manteiga) na torrada;
- ovos mexidos com pedaços de abacate;
- Salada de frango ou salada de atum com pedaços de abacate;
- purê de abacate (em vez de creme de leite) em batatas assadas;
- macarrão com purê de abacate (em vez de marinara);
- Hambúrguer com abacate.
Apesar abacates são muito saudáveis, você não precisa consumi-lo constantemente. Apesar de seu perfil nutricional impressionante, se você comer muito, corre o risco de ganhar quilos extras.
Quando os abacates fazem parte de uma dieta saudável, por outro lado, eles podem ajudar na perda de peso.
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