2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nosso corpo precisa de uma ampla gama de substâncias para estar em boa forma. Vitaminas, minerais e antioxidantes, que cuidam da saúde e do funcionamento normal do corpo, podem ser obtidos artificialmente, com suplementos alimentares.
Mas é muito mais saudável e útil contar com uma dieta balanceada e variada. Podemos obter naturalmente os nutrientes de que precisamos. Vitaminas vitais e os minerais são encontrados em produtos abundantes no mercado. Veja nas seguintes linhas quais são os alimentos mais ricos em vitaminas.
Vitamina A
Vitaminas do grupo A, que desempenha um papel importante na construção de um sistema imunológico estável, para boas habilidades reprodutivas e acuidade visual que podemos obter da batata-doce. Um deles excede muitas vezes com seu conteúdo a dose de vitamina necessária para o dia. Também é encontrado no fígado bovino, espinafre, peixe, leite e cenoura.
Vitamina B6
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Ele contém seis ingredientes que estão envolvidos nos processos de absorção de nutrientes e na formação da hemoglobina, bem como na estabilização do açúcar no sangue. É devido à formação de anticorpos que aparecem quando ocorre uma doença. Nosso corpo os produz para combatê-lo.
A vitamina B6 é encontrada em peixes, frango, fígado bovino e, em alimentos vegetais, podemos encontrá-la em maiores quantidades no grão-de-bico.
Vitamina b12
A vitamina B 12 é necessária para a boa saúde do sistema nervoso, bem como para o nosso DNA. Ele protege o corpo da anemia e, portanto, elimina a sensação de exaustão e fadiga.
Produtos de origem animal são uma excelente fonte dessa vitamina. Quem gosta de frutos do mar, principalmente mexilhões, não sofrerá com sua falta.
Vitamina C
A vitamina C tem fortes propriedades antioxidantes. Ele fortalece o sistema imunológico e limpa o corpo de toxinas, além de participar da absorção de proteínas.
Todos dirão imediatamente que a vitamina C está contida nas frutas cítricas. Isso é verdade, mas as maiores quantidades são na verdade na pimenta vermelha, duas vezes a dose diária recomendada.
Vitamina D
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Obtemos vitamina D principalmente no verão, do sol e através da pele. É necessário para uma boa absorção de cálcio e crescimento ósseo. Ajuda a reduzir a inflamação, o crescimento celular e o funcionamento do sistema imunológico.
Contido em peixes oleosos, como salmão e cavala. Também pode ser obtido artificialmente com sucesso.
Vitamina E
É um dos poderosos antioxidantes que nos protegem dos radicais livres. Ela afeta o sistema imunológico, os vasos sanguíneos e a coagulação do sangue.
As sementes de girassol e as amêndoas nos fornecerão as quantidades necessárias, assim como o óleo de gérmen de trigo.
Vitamina K
Seu papel na coagulação do sangue é de particular importância. Sem ele, o corpo não será capaz de estancar o sangramento.
Nos vegetais de folhas verdes, encontraremos a melhor fonte de vitamina K - couve, espinafre ou beterraba vermelha darão as quantidades necessárias ao corpo.
Ácido fólico
O ácido fólico faz parte do grupo das vitaminas B e é importante para o crescimento celular. As mulheres grávidas o tomam como um suplemento que é usado para prevenir danos ao feto.
Podemos obtê-lo de nozes, laticínios e vegetais. Também está presente no fígado bovino em boas quantidades.
Ferro
O ferro serve para transportar oxigênio para o corpo e promove o crescimento celular. O ferro está na hemoglobina e, portanto, seus valores baixos indicam anemia.
Podemos obtê-lo de produtos de origem animal - carne vermelha, peixe e frango. Os fígados de galinha são uma fonte particularmente boa de ferro e, claro, espinafre.
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