2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O menu do jantar nem sempre tem que incluir salada, aperitivo, prato principal e sobremesa. Na verdade, a maioria das donas de casa prepara tantos pratos apenas quando estão esperando hóspedes. Afinal, um menu de quatro pratos é um pouco demais para um jantar normal a dois.
Isso, claro, não nos impede de mimar nossos entes queridos em casa com uma receita diferente - podemos fazer apenas um prato, mas fica tão gostoso que a falta de aperitivo não se faz sentir.
Oferecemos um menu de amostra para o jantar, pois selecionamos dois menus com um prato principal. Há uma sobremesa em um menu e uma salada no outro. Aqui estão as receitas:
Começamos com a receita da salada. Para isso você vai precisar de cerca de 400 g de beterraba vermelha, casca e suco de limão, 2-3 colheres de sopa. salsa picada, 2 colheres de sopa. sementes de gergelim torradas, sal e pimenta.
Primeiro, descasque as beterrabas e rale-as no ralador fino. Adicione cerca de uma colher de casca de limão ralada e suco de limão. Adicione a salsa, pimenta preta moída e sal e mexa. Deixe a salada na geladeira por meia hora, depois despeje em um prato e polvilhe com sementes de gergelim.
O prato principal é bastante fácil e muito saboroso, sendo também ideal para os meses frios.
Produtos necessarios: 1 kg. carne de porco, alho-poró, óleo, 2 colheres de chá. pimenta vermelha e sal. O alho-poró deve ter pelo menos 10 talos - pique-o em rodelas e coloque-o na gordura quente com os pedacinhos de porco já fritos. Deixe ferver um pouco mais e acrescente os temperos, sirva o prato quente.
Nosso segundo menu começa com o prato principal, mas desta vez escolhemos uma receita enxuta. Para o fazer, são necessárias 3 beringelas de tamanho médio, 200 g de arroz, cebola, 3 tomates, pimenta do reino, salsa, sal e gordura.
Lave as beringelas e corte-as ao meio, depois deixe-as meia hora em água com sal. Ao retirá-los, lave e seque-os novamente.
Deve-se fritar em uma frigideira até amolecer e com uma colher pequena fazer uma amassado em cada metade. Em outra tigela, frite a cebola, acrescente o arroz e, por fim, tempere com pimenta-do-reino, sal e salsa.
Recheie as metades da berinjela com a mistura e arrume-as em uma panela com o suco de tomate - cubra as beringelas com alguns pedaços de tomate e um pedaço de manteiga. Deixe o prato em fogo baixo por meia hora.
A sobremesa é muito rápida e fácil - você mistura 200 gramas de farinha e 100 gramas de açúcar. Adicione quatro ovos a eles e mexa até que a mistura esteja uniforme, em seguida, adicione a manteiga derretida por cerca de 30 anos.
Mexa e comece a derramar um pouco de leite fresco - a quantidade de leite de que você precisa é de um litro. Finalmente, adicione a baunilha - mexa a mistura até que esteja completamente lisa, depois despeje em uma forma untada - asse por cerca de 35-40 minutos em forno baixo. Sirva gelado.
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