2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Ácidos graxos ômega-6 pertencem ao grupo dos ácidos graxos poliinsaturados. Não pode ser produzido pelo corpo humano, portanto deve ser obtido com alimentos.
Os ácidos graxos ômega-6 ajudam a coagulação do sangue.
Quando tomados de forma adequada e equilibrada, contribuem para o fluxo sanguíneo. Eles ajudam a aumentar a elasticidade muscular, estabilizar o açúcar no sangue, regular a frequência cardíaca, ajudar a regular os períodos hormonais e a menopausa, reduzir o estresse e fornecer energia.
A deficiência de ácidos graxos ômega-6 pode causar alguns problemas de saúde graves.
A necessidade diária de ácidos graxos ômega-6 depende da idade e do sexo. do seguinte modo:
0-6 meses: 4,4 gramas
7-12 meses: 4,6 gramas
1-3 anos: 7 gramas
4-8 anos de idade: 10 gramas
Meninas de 9 a 13 anos: 10 gramas
Meninos 9-13: 12 gramas
Meninas de 14 a 18 anos: 11 gramas
Meninos de 14 a 18 anos: 16 gramas
Homens de 19 a 50 anos: 17 gramas
Mulheres de 19 a 50 anos: 12 gramas
+ 51 anos homens: 14 gramas
+ 51 anos mulheres: 11 gramas
Mulheres grávidas e lactantes: 13 gramas
Muitos alimentos vegetais e animais contêm ácidos graxos ômega-6. Os mais importantes deles são:
1. Óleos vegetais - as melhores fontes de nutrientes. Grandes quantidades de ômega-6 são encontradas no óleo de açafrão, girassol, milho e soja.
- 14 gramas (1 colher de sopa) de óleo de açafrão contém 10.447 miligramas de ômega-6;
- 1 colher de sopa de óleo de girassol contém 9198 miligramas;
- 1 colher de sopa de óleo de milho contém 7.452 miligramas;
- 1 colher de sopa de óleo de soja contém 7.059 miligramas.
2. Maionese - uma fonte natural e orgânica muito boa de ômega-6. 14 gramas (1 colher de sopa) de maionese contém 5.481 miligramas de ácido graxo ômega-6;
3. Nozes - avelãs, nozes, amêndoas, pinhões, castanhas do Brasil, amendoins são ricos em ômega-6.
- 28 gramas de castanhas do Brasil contêm ácido graxo ômega-6 cerca de 6,7 gramas;
- 28 gramas de nozes contêm 10,7 gramas;
- 28 gramas de nozes de cedro contêm 7 gramas;
- 28 gramas de amêndoas contêm 3,8 gramas;
- 28 gramas de amendoim contêm 4,1 gramas de ácidos graxos ômega-6.
4. Sementes comestíveis - sementes de girassol, sementes de abóbora e sementes de gergelim são ricas em ômega-6.
- 100 gramas de girassol contém 34,1 gramas de ácidos graxos ômega-6;
- 28 gramas de sementes de abóbora contêm 5,7 gramas;
- 28 gramas de sementes de gergelim - 7 gramas.
5. Frango - o frango e especialmente a coxa de frango são uma boa fonte de ácidos graxos ômega-6.
- 100 gramas de frango cozido contém 2.725 miligramas de ácidos graxos ômega-6;
- 84 gramas de asa de frango (com pele) contém 3859 miligramas.
6. Carne de peru - 84 gramas de pastrami de peru contém 5.307 miligramas de ômega-6.
- 84 gramas de carne de peru (com pele) são 1.612 miligramas de ácido.
7. Leite e laticínios - a maioria dos laticínios contém ômega-6 (queijo processado, parmesão, cheddar, gruyere, queijo cremoso, queijo de cabra duro, manteiga, leite integral).
- 100 gramas de óleo contém 2.433 mg de ômega-6;
28 gramas de queijo derretido - 1836 mg;
28 gramas de parmesão - 293 mg;
28 gramas de queijo - 280 mg;
28 gramas de Gruyere - 364 mg;
28 gramas de queijo cremoso - 289 mg;
28 gramas de queijo de cabra duro - 237 mg;
28 gramas de leite integral - 589 mg.
8. Ovos - os ovos são uma fonte completa de proteínas e, ao mesmo tempo, uma boa fonte de ácidos graxos ômega-6. Um ovo cozido contém 594 mg de ômega-6;
9. Carne - 100 gramas contêm 2.025 mg de ômega-6, especialmente nos intestinos da carne;
10. Cordeiro - 84 gramas de cordeiro, especialmente intestino de cordeiro, contém 3.307 mg de ômega-6.
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