2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O conselho dietético mais comum que os médicos repetem é consumir o mínimo de gordura possível. As gorduras saturadas encontradas no leite e na carne vermelha são prejudiciais quando consumidas em grandes quantidades. Descobriu-se que eles aumentam a incidência de muitas doenças, especialmente prejudicando o corpo humano em casos como câncer, ataque cardíaco e derrame.
No entanto, deve-se notar que nem todas as gorduras são prejudiciais. As gorduras insaturadas, que são encontradas no azeite e em outros óleos vegetais, são saudáveis. Existe um tipo especial de gordura que tem propriedades ainda mais benéficas porque é vital. Eles são chamados de essenciais, ou seja, essenciais.
Os ácidos graxos essenciais, chamados de EMC, são ingredientes vitais que o corpo não consegue sintetizar por conta própria, mas obtém de fontes externas. Eles têm um coeficiente de atividade bioquímica extremamente alto e são extremamente necessários porque estão ativamente envolvidos em muitos processos no corpo. A possível falta de EMC pode levar a uma série de violações de natureza diferente. Os dois principais e mais importantes ácidos graxos para a humanidade são o ômega-3 e o ômega-6.
Embora sejam um tipo de gordura, o Omega-3 não enche. Pelo contrário - muitos nutricionistas recomendam a ingestão de ácidos graxos ômega-3 obedecendo a uma dieta para emagrecer, pois com a ajuda deles diminui a quantidade de gorduras saturadas e prejudiciais.
É importante que os ômega-3 sejam feitos de óleo de peixe, pois neste caso os valiosos ácidos graxos são obtidos do corpo, enquanto os ômega-3 de origem vegetal, como o óleo de linhaça, por exemplo, requerem um longo processo de processamento e eficiência em muitos casos é mínimo.
Os ácidos graxos ômega-6 são o ácido linolênico, ácido gama linolênico, ácido araquidônico e outros. Eles são extraídos do girassol, açafrão, milho, botões de folhas grandes e soja. A manteiga de amendoim, o azeite de oliva, o óleo de palma e o óleo de coco também contêm pouco ômega-6. Estudos mostram que eles têm um efeito estimulante na produção do hormônio do crescimento.
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Ácidos Graxos ômega-6
Ácidos graxos ômega-6 são ácidos graxos essenciais. Eles são necessários para a saúde humana. O corpo não pode sintetizá-los por conta própria - eles devem ser obtidos por meio dos alimentos. Junto com os ácidos graxos ômega-3, ácidos graxos ômega-6 desempenham um papel crucial no funcionamento do cérebro, bem como para o crescimento e desenvolvimento normais.
Ácidos Graxos ômega 9 - O Que São?
As gorduras são necessárias ao corpo porque representam uma reserva de energia, fazem parte das membranas celulares e cobrem os órgãos internos com uma camada protetora. Os ácidos graxos têm um papel especial - são matéria-prima para a síntese de substâncias que reduzem a pressão arterial, aumentam a temperatura, aumentam a sensibilidade das fibras nervosas e têm muitas outras funções.
Estes São Alimentos Ricos Em ácidos Graxos ômega-3
Ácidos gordurosos de omega-3 têm infinitamente muitos benefícios para nossa saúde. Eles reduzem o colesterol ruim, ajudam o bom funcionamento do coração e do cérebro, cuidam dos nossos vasos sanguíneos, melhoram o estado de todos os órgãos e sistemas do nosso corpo.
Quais São As Fontes Mais Ricas De ácidos Graxos ômega-6
O estilo de vida saudável que todos buscamos hoje inclui nossa ideia dos ácidos graxos insaturados que obtemos dos alimentos, como saudáveis e úteis para o funcionamento do corpo humano. Estudos sobre a nutrição de nossos ancestrais, dos quais se buscam tomar emprestadas as melhores práticas, mostram que sua dieta consistia em quantidades iguais de dois ácidos graxos insaturados, ômega-3 e ômega-6.
