2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Vitaminas, fibras, cálcio, magnésio, ferro - tudo isso está contido nas "cabeças" engraçadas da couve-flor. Podemos aproveitar suas qualidades em sua estação - outono. A Couve-flor é um excelente alimento que confere força e vitalidade.
Apenas uma porção de 200 gramas de couve-flor fornece ao corpo a dose diária necessária de vitamina C. Ao mesmo tempo, é baixa em calorias, mas consegue saturar. Portanto, muitas vezes é recomendado para diferentes tipos de dieta. Seu alto teor de fibra permite que seja facilmente digerido e limita a retenção de água nos tecidos. A couve-flor é uma excelente fonte de ácido fólico, potássio e vitamina B6.
Como todos os tipos de repolho, possui efeitos anticancerígenos, protegendo principalmente o duodeno, o cólon e a próstata.
O consumo de couve-flor reduz o risco de doenças cardiovasculares, artrite e reumatismo. Os vegetais contêm substâncias goitrogênicas, que podem afetar positivamente o funcionamento da glândula tireóide.
A couve-flor otimiza a desintoxicação celular e ajuda a limpar o corpo. Seus fitonutrientes levam ao aumento da produção de enzimas envolvidas na eliminação de toxinas.
A couve-flor pode ser preparada de muitas maneiras diferentes. Cozinhar e cozinhar, no entanto, são as melhores maneiras de prepará-lo. Quando o fervemos em água, perdemos até 40% de suas vitaminas, assim como alguns de seus minerais.
Também podemos comê-lo cru. Neste estado, é um verdadeiro tesouro de nutrientes. Em nosso país são os mais amantes da couve-flor em conserva real. Não é fato conhecido que podemos fazer sopa com folhas de couve-flor.
Podemos encontrar couve-flor no mercado quase todo o ano. Temos que escolher repolhos pesados e firmes com buquês de grãos finos. A cor deve ser branca e as folhas de um verde profundo e suculento. Seu frescor garante que a couve-flor seja colhida na hora.
Por fim, um pequeno segredo na sua preparação. Para diminuir o forte cheiro típico da couve-flor durante o cozimento, coloque uma pequena fatia de pão na assadeira. Outra opção é adicionar à água duas colheres de sopa de farinha e o suco de meio limão. Assim, a couve-flor retém a sua cor e quase não cheira.
Recomendado:
Cale - Folha De Couve
Cale / couve / ou couve é um tipo de vegetal folhoso, que inclui muitas variedades e subvariedades. Couve é um gênero de repolho e é considerada um parente distante. As folhas da couve são geralmente verdes ou roxas. Eles não formam uma cabeça e são caracterizados por uma forma serrilhada ou dotada.
Como Cozinhar Couve De Bruxelas
A couve de Bruxelas contém muitas substâncias úteis. Com ele você pode preparar deliciosos e saudáveis pratos e saladas, adicionar em sopas. É um prato delicioso e eficaz Couve-de-bruxelas com pinhão . Produtos necessarios : 225 gramas de bacon, 60 gramas de manteiga, 90 gramas de pinhões, 1 kg de couve de Bruxelas, 3 penas de cebolinha, sal e pimenta a gosto.
Couve De Bruxelas
Couve de bruxelas é da família vegetal do brócolis, repolho e couve-flor, ou seja, a família das crucíferas. Em si, a couve de Bruxelas é uma planta reta, alta e sem ramificações, com folhas grandes, frágeis e alongadas. Seus botões atingem 5 cm de diâmetro.
Alimentos Com Quantidades Ocultas De Sal
Todos nós sabemos que o açúcar é muito insidioso e que seu consumo excessivo deve ser monitorado não menos que o número de calorias em nosso prato. Sal como um antagonista do sabor do açúcar está sujeito a tal supervisão em grau muito menor, embora em uma pessoa saudável ingestão diária de sódio não deve exceder 2300 mg por dia.
Razões Ocultas Para Ganhar Peso
Mais e mais mulheres e homens hoje estão prontos para qualquer coisa para ganhar a forma e o peso "certos". Ainda assim, existem grandes variações na definição de metas. Alguns querem apenas ter uma boa aparência, enquanto outros mantêm um corpo esguio.
