2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os pepinos são um dos produtos mais dietéticos. Eles contêm um mínimo de calorias e enchem o estômago, criando uma sensação de saciedade.
Os pepinos podem ser enlatados, mas isso se aplica aos pepinos - pepinos longos não são saborosos se essa tecnologia for aplicada a eles.
Pepinos frescos podem ser armazenados para serem usados no preparo de uma deliciosa salada fresca. Para armazenar bem os pepinos, eles devem ter sido arrancados da cama.
Os pepinos permanecerão crocantes e frescos se você os descascar junto com parte do caule. Mergulhe os caules em uma tigela com água, como se tivesse feito um buquê de pepinos.
Quando precisar fazer uma salada, retire um ou dois pepinos do buquê verde. Troque a água a cada três dias para que os pepinos fiquem frescos por dez dias.
Se os pepinos forem do armazém, arrume-os lado a lado em um lugar fresco, mas não na geladeira, e borrife-os duas vezes ao dia com água para mantê-los frescos.
Para manter os pepinos frescos e suculentos por mais tempo, espalhe-os com claras de ovo batidas. A casca, que será formada pela proteína, não permitirá que a umidade se evapore dos pepinos.
Os verdadeiros amantes de vegetais que têm seu próprio canteiro de flores no quintal ou na casa de campo podem aplicar uma maneira muito interessante de armazenar pepinos.
Os pepinos devem ser plantados entre as couves. Quando os primeiros pepinos em miniatura são formados, eles devem ser colocados entre as folhas da cabeça do repolho em formação. Quando o repolho fechar, o pepino crescido estará nele. Ele ficará um pouco distorcido, mas pode ser preservado até a primavera.
Na geladeira, os pepinos são armazenados por mais tempo em um recipiente de metal com tampa. A uma temperatura de cerca de 6-7 graus, eles persistirão por vinte dias ou um mês inteiro. Os pepinos não devem ser lavados antes de serem colocados na geladeira.
Pepinos são armazenados por mais tempo com a ajuda de vinagre. Despeje um pouco de vinagre no fundo de uma tigela de esmalte. Coloque uma grelha por cima para que os pepinos não toquem no ácido e arrume-os na grelha. Cubra bem - nesta câmara de vinagre, os vegetais são armazenados por dois meses ou mais.
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