2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O sabor único do coco e das raspas de coco permite que sejam utilizados nas mais variadas receitas de doces e salgados, que se tornam os favoritos de todos os que os provam. Aqui reunimos três receitas irresistíveis de iguarias de coco que qualquer pessoa pode preparar em casa. Aqui estão eles:
Bolo de coco
Produtos necessários: 100 g de manteiga, 200 g de açúcar, 4 ovos, 60 g de farinha, 1/2 colher de chá. fermento em pó, 1 coco, 450 ml de leite fresco
Método de preparação: O coco se quebra. Sua noz é retirada e ralada. Derreta a manteiga e misture com o açúcar. Com agitação constante, os ovos são adicionados à mistura. Despeje o leite e acrescente o coco, a farinha e o fermento. Misture tudo com um agitador de arame. O resultado é despejado em uma assadeira de cerâmica forrada com papel manteiga. Cubra o topo com outra folha de papel manteiga.
O bolo é assado a 170 graus em um forno com ventilador na grelha inferior por cerca de uma hora. Sirva gelado.
Bolos de coco crocantes
Produtos necessários: 170 g de manteiga, 100 g de raspas de coco, 150 g de açúcar, 150 g de farinha, 2 ovos, 1 colher de chá. fermento em pó, 1 colher de chá. extrato de baunilha, 1 pitada de sal
Método de preparação: Manteiga entende-se com açúcar. Adicione o extrato de baunilha e os ovos e bata novamente.
Misture a farinha, a raspa de coco, o fermento e o sal. A mistura de óleo é misturada com os ingredientes secos e misturada com uma espátula. A mistura é apanhada com uma colher umedecida em óleo e com a ajuda de um anel de metal são feitos bolos redondos, os quais são dispostos em uma bandeja forrada com papel manteiga.
Os doces são polvilhados com raspas de coco. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 6 minutos. Retire da frigideira ainda quente e arrume sobre um prato. Sirva gelado.
Bolinhos de coco sem torrar
Produtos necessários: 200 ml de creme, 65 g de raspas de coco, 190 g de açúcar, 100 g de chocolate branco, 4-5 gotas de rum e essências de coco, raspas de coco para enrolar
Método de preparação: Numa panela, misture o creme de leite, a serragem e o açúcar. Leve ao lume e após a fervura, a mistura é reduzida. Deixe ferver por cerca de 30 minutos, até que a mistura comece a se separar das paredes da vasilha e grude na colher. Retire do fogo.
À mistura adicione o chocolate branco bem triturado e ambas as essências. Mexa bem até o chocolate derreter. A mistura aromática resultante é armazenada no refrigerador. Quando endurece, sai - leva de várias horas a um dia. A partir dele formam-se bolas, que são enroladas em aparas de coco. Disponha no fundo de uma caixa grande e plana e guarde na geladeira por 10-20 minutos.
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