2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quinoa é um cereal sul-americano que recentemente se tornou muito popular em todo o mundo. As sementes de Quinoa são pequenos grãos com um diâmetro de 2 milímetros e são muito úteis.
Quinoa é uma planta que foi cultivada pelos antigos Incas. A quinua contém mais de 20% de proteína e é recomendada para vegetarianos para compensar a falta de carne.
Quinoa contém mais de 20 aminoácidos, zinco, cálcio, vitaminas B, fósforo e ferro. Os grãos de quinua são claros ou escuros. A quinua é fervida em água fervente por cerca de 15 minutos.
Deve-se ter cuidado ao adicionar sal à água, pois os grãos da quinua têm um sabor levemente salgado devido ao alto teor de minerais.
Os grãos de quinua cozidos parecem caviar. Para ferver a quinoa, você precisa de 1 xícara de feijão de quinua, 2 xícaras de água, meia colher de chá de sal e 20 gramas de manteiga.
Antes de cozinhar Quinoa deve ser lavado. O cozimento é feito em fogo baixo para que a quinua possa absorver a água. Em seguida, adicione a manteiga e cubra com uma tampa. Segurando a tampa com firmeza, o recipiente balança ligeiramente.
Se quiser que a quinua tenha um sabor mais macio e agradável, deixe o feijão de molho por três horas antes de cozinhar. Se quiser um sabor mais rico, frite em uma frigideira seca antes de cozinhar.
Quinoa pode ser adicionado a vários tipos de saladas, sopas ou como acompanhamento de carne ou peixe. Quinoa é adicionada ao muesli e sobremesas.
A quinoa tem um aroma a nozes e erva fresca e tem um sabor muito interessante. A consistência da quinua é próxima à do cuscuz. Ao cozinhar Quinoa aumenta quatro vezes.
A quinua pode ser usada como substituto em todas as receitas de arroz ou bulgur. Tem um sabor bastante agradável e é muito nutritivo. Em combinação com carne ou vegetais é muito saboroso.
Também pode ser servido simplesmente com a adição de um pouco mais de manteiga derretida. Combinada com as especiarias favoritas, a quinoa é uma adição muito boa e útil à mesa. E a forma como os frutos se quebram quando mastigados os torna interessantes também para crianças pequenas.
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6 Dicas: Como Preparar Adequadamente A Deliciosa Quinua
Em teoria a preparação de quinua é relativamente fácil. Mas, na prática, pode ser muito mais complicado. Dosar, enxaguar e usar os pratos escondem armadilhas suficientes para amargar nosso prazer de cozinhar. Portanto, precisamos seguir alguns passos para que possamos finalmente ficar satisfeitos com nós mesmos e com o sabor da nossa quinoa.
Dieta De Quinua
Quinoa é da família da beterraba e do espinafre. É uma cultura semelhante a um cereal. Muitas vezes é chamado de "ouro dos incas". Os grãos desta planta contêm aminoácidos essenciais e quantidades significativas de cálcio, fósforo, ferro e magnésio.
O Que Cozinhar Com Quinua
C Quinoa coisas diferentes podem ser preparadas - você pode fazer um acompanhamento ou comê-lo em vez de macarrão no café da manhã. A pátria deste cereal é a Cordilheira dos Andes, mas em nosso país ele tem se tornado cada vez mais popular nos últimos anos, principalmente utilizado por pessoas que preferem uma alimentação saudável.
Como Conservar A Quinua?
Loboda está espalhado por todo o globo. Pode ser encontrada tanto como planta selvagem quanto como planta cultivada. O Loboda é utilizado tanto para aperitivos como para sopas, pratos sem ou com carne, massas. A quinua de jardim é um depósito de proteínas.
Na Temporada Da Quinua: O Que é Saudável Para Cozinhar?
Para preparar algo com tremor , uma condição obrigatória é que as folhas sejam recém-arrancadas. Escolha folhas frescas da planta - sem escurecimento e murcha. Raramente você pode encontrar quinoa no mercado porque é extremamente volátil como produto e os comerciantes evitam vendê-la.
