Vegan - Por Que Eles Chamam De 1 Mês Do Ano?

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Vídeo: 30 DIAS SENDO VEGANO | FALTA DE VITAMINAS E PROTEÍNAS? 2024, Novembro
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Vegan - Por Que Eles Chamam De 1 Mês Do Ano?
Anonim

Você já ouviu a palavra country Vegan, se não, agora vamos explicar o que é. Na verdade, a ideia do Vegan nasceu em 2014, e o objetivo é divulgar os benefícios do veganismo para o corpo e a natureza junto com ele.

Vegan - por que eles chamam de 1 mês do ano?

Como você deve ter adivinhado, a palavra vem da combinação de "vegano" e "janeiro", e o início do ano é a época perfeita para limpar nossas mentes, mas também para mudar a forma de alimentação mais saudável e humana do que milhões Animais em todo o mundo cuja população está em constante declínio.

Todos os anos, mais de 1 milhão de pessoas aderem a este desafio, ultrapassando a sua zona de conforto habitual e deixando de consumir produtos de origem animal, nomeadamente carne, peixe, lacticínios, ovos. Se você decidiu ingressar no Vegan Janeiro, embora com um pequeno atraso, esperamos que as próximas receitas veganas deliciosas o inspirem e motivem.

Três receitas veganas para veganas

Pizza de batata doce

No ano passado, as receitas saudáveis de pizza foram bastante populares. Por exemplo, pizza com massa de couve-flor e talvez você até tenha experimentado. Hoje oferecemos-lhe uma ideia mais interessante, nomeadamente a pizza avançada de batata-doce, que não só é saudável como também muito útil.

Pizza vegana
Pizza vegana

Ingredientes necessários:

- 150 gramas de batata-doce assada;

- 20 gramas de farinha de coco;

- 10 gramas de proteína de ervilha em pó;

- sal e suas especiarias favoritas⁣ a gosto.

Método de preparação:

1. Asse as batatas-doces que você tem, colocando-as em um forno pré-aquecido a 160 graus por cerca de 35-40 minutos ou mais se o forno estiver mais fraco. Você pode fazer isso na noite anterior e, em seguida, usar batata-doce assada fria, pois isso torna mais fácil de modelar;

2. Em seguida, amasse as batatas e acrescente todos os temperos além da farinha, formando uma massa que não deve ficar pegajosa;

3. Faça uma folha fina de massa e coloque-a sobre papel manteiga;

4. Asse em forno pré-aquecido a 150-160 graus por cerca de 15 minutos;

5 Vire com cuidado para assar por mais 10 minutos do outro lado;

6. Espalhe a pizza vegana como desejar, e você pode organizar com tofu, azeitonas e cogumelos em conserva, não esquecendo do nosso molho de tomate preferido.

Bulgur com legumes

Salada vegana
Salada vegana

Outro fácil, mas incrível deliciosa receita veganaque acariciará todos os seus receptores e o levará à terra da alimentação saudável.

Produtos necessários:

- 1 colher de chá. bulgur;

- 1 abobrinha;

- 1 punhado de passas;

- 2 colheres de chá massas de escolha;

- 1 punhado de chips de coco;

- 1 colher de chá. sal e pimenta;

- 2 punhados de tomate cereja;

- 1 punhado de rúcula;

- 3 colheres de sopa. óleo de côco;

- suco de 1/2 limão.

Método de preparação:

1. Ferva primeiro o bulgur, é importante que inche bem e fique fofo, usando 1 xícara de água;

2. Em seguida, adicione o óleo de coco, masala, um punhado de passas e coco, tomate, mexendo sempre até que o coco fique mais escuro;

3. O próximo passo é colocar as abobrinhas em fatias finas e temperadas com um pouco de sal e pimenta numa frigideira bem pré-aquecida;

4. Coloque o bulgur e os vegetais em uma saladeira e adicione um pouco de rúcula para dar cor e também adicione suco de limão a gosto, se desejar.

Taça de Buda

Nossa última sugestão para Vegan não é menos tentador e delicioso. Com ele você diversificará facilmente seu cardápio e experimentará uma combinação diferente de ingredientes úteis, mas também muito saborosos.

Receita vegana
Receita vegana

Ingredientes necessários:

- 400 gramas de grão de bico cozido;

- ½ colher de chá cúrcuma;

- 1 pedaço de pepino;

- 2 colheres de sopa. azeite;

- 2 abacates;

- 200 gramas de tomate cereja;

- ½ colher de chá Pimenta-caiena;

- Sal e pimenta a gosto.

Para o curativo:

- 1 limão;

- 50-60 gramas de tahini com gergelim;

- 2 colheres de sopa. sementes de Sesamo.

Método de preparação:

1. Sua primeira tarefa é cortar o pepino e tudo mais;

2. Prepare curativos com os ingredientes necessários;

3. Disponha em um belo prato todos os ingredientes deste prato e por último despeje com o molho, podendo adicionar sementes de gergelim torradas, polvilhe com os temperos indicados para vegetais.

Agora você sabe como pode se surpreender no Vegenuari e diversificar seu cardápio ou surpreender seus entes queridos que decidiram se ater ao vegetarianismo e ao veganismo. Em todo o caso, vale a pena experimentar estas receitas saudáveis pelo menos uma vez, porque desde a primeira refeição se apaixonará pelo seu sabor rico e rico.

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