2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Um relatório da ONU mostra que um terço da produção mundial de alimentos vai para o lixo.
De acordo com o CEO da organização, Jose Graziano Da Silva, os alimentos não utilizados equivalem ao produto interno bruto da Suíça.
Todos os anos, 4 bilhões de toneladas de alimentos são produzidos e uma porcentagem tão grande de alimentos desperdiçados é inaceitável.
Da Silva revela sua preocupação com essa tendência, já que 870 milhões de pessoas em todo o mundo passam fome todos os dias.
Alimentos não consumidos são, na maioria das vezes, descartados devido a datas de expiração estritas, pickness do consumidor, infraestrutura deficiente e instalações de armazenamento em países em desenvolvimento.
Os britânicos foram declarados a nação que mais vende comida. Eles jogam fora em média 30% dos alimentos que produzem ou compram.
Uma média de 140.000 toneladas de alimentos é despejada na Bulgária. Ao mesmo tempo, um em cada cinco búlgaros vive à beira da pobreza e é privado de uma alimentação variada e completa.
Maya Kalcheva - Diretora Executiva do Banco Alimentar Búlgaro, propõe doar alimentos não utilizados.
Segundo Kalcheva, o principal motivo pelo qual as pessoas preferem jogar fora seus alimentos em vez de doá-los para cozinhas sociais ou orfanatos é a tributação dos bens doados, que o governo obstinadamente se recusa a abolir.
De acordo com os dados mais recentes, o número de búlgaros famintos está aumentando seriamente. As cozinhas sociais informam que são visitadas por uma média de 750 cidadãos por mês, sendo a maioria crianças com várias doenças.
As cadeias de varejo búlgaras também estão destruindo grandes quantidades de alimentos.
A Agência de Segurança Alimentar afirma que nossas cadeias alcançaram essa prática viciosa de não pagar pelo matadouro pela destruição desse alimento - ou seja, alimentos estragados para serem processados e devolvidos ao armazém.
Grandes quantidades de alimentos desperdiçados adicionam 3,3 bilhões de toneladas de gases de efeito estufa à atmosfera da Terra a cada ano.
Nesta ocasião, diversas organizações estão lançando a campanha - Global Food: Não jogue fora, não compre.
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