Medidas Para Cozinhar Em Casa

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

As medidas da cozinha doméstica são entendidas como as unidades de medida na cozinha e como calculá-las se você não tiver uma balança ou um recipiente de medida especial à mão.

Depois de conhecer os padrões, você não terá mais dificuldade em determinar a quantidade de produtos.

E é muito mais fácil usar uma colher de chá, uma colher de sopa ou uma colher de chá como medida. Aqui estão os principais padrões de medidas de cozinha:

1 xícara de água / chá = 220 g de arroz; 130 g de farinha; 185 g de sêmola; 190 g de açúcar em pó; 200 g de açúcar; 140 g de pão ralado; 120 g de nozes trituradas; 220 g de manteiga derretida; 210 g de manteiga não refinada; 200 g de manteiga derretida; 230 gr; massa não fundida 230 g;

1 xícara de café = 80 g de arroz; 50 g de farinha; 70 g de sêmola; 70 g de açúcar em pó; 80 g de açúcar; 60 g de pão ralado; 50 g de nozes trituradas; 80 g de manteiga derretida; 75 g de manteiga não refinada; 70 g de manteiga derretida; 90 g de gordura não derretida; 150 g de mel; 70 g de sêmola; 60 g de feijão maduro; 70 g de lentilhas; 80 g de iogurte; 85 g de leite fresco

1 Colher de Sopa = 20 g de água; 15 g de sal; 20 g de açúcar; 18 g de açúcar em pó; 12 g de pimenta vermelha; 10 g de farinha; 12 g de pão ralado; 10 g de vinagre; 15 g de leite fresco; 20 g de iogurte; 20 g de óleo vegetal; 40 g de manteiga; 50 g de margarina; 50 g de massa; 60 g de gordura não derretida; 30 g de arroz, 20 g de amido; 50 g de mel - 50 gramas; 25 g de sêmola; 20 g de nozes trituradas

1 colher de chá = 5 g de água; 8 g de sal; 10 g de açúcar; 5 g de açúcar em pó; 5 g de pimenta vermelha; 3 g de farinha; 6 g de pão ralado; 5 g de vinagre; 6 g de leite fresco; 8 g de iogurte; 5 g de óleo vegetal; 7 g de manteiga; 10 g de margarina; 20 g de massa; 10 g de arroz; 10 g de amido; 8 g de arroz; 7 g de semolina; 6 g de pão ralado; 2 g de salgados; 1 g de cominho; 1,5 g de canela; 8 g de sal.

Além das unidades básicas de medida, é bom saber que:

Uma xícara de água / chá contém cerca de 220 g de líquido;

Xícara de café - cerca de 75 g de líquido;

Uma colher de sopa contém cerca de 20 g de líquido;

Colher de chá - cerca de 5 g de líquido;

1 pitada equivale a cerca de 1 grama (sal, açúcar, farinha, pimenta vermelha e preta);

1 cenoura tem uma média de 30-40 gramas;

1 cabeça pequena com cerca de 30-40 gramas;

1 punhado de sal equivale a cerca de 80 gramas;

1 ovo tem uma média de 50 gramas;

1 torrão de açúcar equivale a cerca de 6 gramas;

1 cebola grande pesa em média 100 gramas.