2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os frutos secos são um produto alimentar valioso e isso é conhecido desde os tempos antigos. Isso é evidenciado por achados arqueológicos.
As pessoas descobriram há muito tempo que a luz do sol e o ar são capazes de prolongar a vida de algumas plantas até a próxima colheita.
O modo de vida moderno faz dos frutos secos um produto verdadeiramente inestimável, pois combinam o doce sabor preferido de muitas pessoas e ao mesmo tempo são bons para a saúde.
As frutas secas são desidratadas até atingirem o teor de 20% de frutas frescas. Portanto, o conteúdo calórico das frutas secas é muito alto - 275 calorias por cem gramas.
Os frutos secos não contêm estabilizantes, conservantes, corantes, emulsionantes e nitritos. Eles podem ser chamados de suplemento orgânico natural. Naturalmente, no processo de secagem, alguns nutrientes são perdidos.
Mas oligoelementos valiosos, como cálcio, ferro, sódio e magnésio, bem como celulose e pectina, são preservados na íntegra. Portanto, os frutos secos são um verdadeiro concentrado de nutrientes.
Por exemplo, apenas cinquenta gramas de cerejas secas são capazes de atender às suas necessidades diárias de cobalto, vitamina B6 e magnésio, e alguns damascos secos - a necessidade de potássio e ferro.
Se comer cinco ameixas, figos, damascos ou tâmaras todos os dias, pode esquecer os problemas de estômago - as fibras vegetais contidas nos frutos secos garantem uma boa digestão.
Em dez dias, se você não interromper o ciclo de carregar com frutas secas do seu corpo, verá como sua tez ficará mais fresca e seus cabelos e unhas se fortalecerão.
Isso se deve ao cálcio, que está contido nas frutas secas. Sempre que tiver vontade de comer algo doce, coma frutas secas em vez de um pedaço de bolo. Embora sejam muito ricas em calorias, as frutas secas, ao contrário dos doces, enchem o corpo de substâncias valiosas.
Antes de comer as frutas, lave-as bem e deixe-as de molho por alguns minutos em água fria - para que sejam mais bem absorvidas pelo corpo. Se quiser comer compotas de frutas secas, não ferva, apenas despeje água quente sobre elas e tampe com uma tampa.
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