2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A maioria das pessoas que cultivam flores já ouviu falar da planta descasca. É uma das flores mais bonitas que se pode plantar no jardim ou decorar as calçadas da sua casa. É um fato pouco conhecido, porém, que além da decoração, o tremoço também é utilizado na culinária. E ainda mais interessante é o fato de a planta pertencer à família das leguminosas e também ser encontrada com o nome de feijão-lobo.
As sementes de tremoço são utilizadas na culinária porque têm baixo teor de gordura e, ao mesmo tempo, são muito ricas em fibras. Sua qualidade mais importante é seu alto valor nutricional. Eles são uma boa fonte de proteína, o que os torna um substituto completo para as gorduras animais. Eles são usados como substitutos da soja, bem como para fazer shakes de proteína.
Nós temos o tremoço é uma planta bastante comum, especialmente usada para decorar meios-fios. Pode haver cores brancas, amarelas, azuis, roxas ou avermelhadas, e há variedades que são bicolores.
A planta tem um aroma leve e delicado e flores grandes e vistosas, dispostas em cachos cilíndricos. As folhas do tremoço são coloridas em verde-azulado fosco e o crescimento da flor é reto e denso. Após o período de floração, começa a murchar.
Se você deseja obter todos os benefícios do tremoço e usá-lo não apenas para decoração, mas também para cozinhar, você precisa aprender como plantá-lo e como cultivá-lo corretamente.
Ela adora lugares ensolarados e quentes e solo arenoso de chernozem. A terra em que está plantada o tremoço deve ser moderadamente seco a úmido e necessariamente permeável. Sob nenhuma circunstância plante esta flor pura em solo muito calcário.
Para o cultivo de tremoço, é importante saber que não se trata de uma planta de casa e só cresce ao ar livre. As plantas mais velhas não são transplantadas. As flores murchas são cortadas para causar um novo desabrochar.
O tremoço é sempre plantado em canteiros longos e estreitos, com as plantas colocadas no centro. Eles não são particularmente pretensiosos com outros parceiros e crescem juntos com plantas diferentes.
Nos últimos anos, além da culinária, o tremoço começa a ser utilizado na indústria cosmética, fazendo diversos cremes a partir de suas sementes. Acredita-se que também ajuda a curar várias doenças e seus benefícios ainda não foram descobertos. É certo, porém, que deve ser muito valorizado na culinária.
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Viva! Eles Encontraram Um Substituto Biológico Para A Gordura
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As Gorduras Vegetais Ou Animais São Mais Benéficas?
Até agora, acreditava-se amplamente que as gorduras vegetais são mais benéficas do que as gorduras de origem animal, como a manteiga. No final, essa visão está prestes a se revelar completamente errada. De acordo com estudos e pesquisas anteriores, o consumo de gorduras animais aumenta os níveis de colesterol no sangue.
As Gorduras Animais Que Comemos
Gorduras animais são produtos frequentemente usados na prática culinária, embora haja muita controvérsia sobre eles. Gordura de leite Em primeiro lugar, as gorduras do leite são muito discutidas. São gorduras do leite que ocorrem como uma emulsão de óleo em água na forma de glóbulos de gordura menores que 1 micrômetro.
Benefícios Para A Saúde Do Tremoço
O tremoço é uma planta perene da família das leguminosas. Seu nome vem da palavra grega lúpus, traduzida como lobo. É por isso que também é chamado de feijão-lobo. O tremoço possui mais de 300 variedades. Suas variedades doces foram cultivadas na Alemanha no início do século 20, enquanto o restante é conhecido pela humanidade desde o antigo Egito.
As Gorduras Animais Não São Tão Prejudiciais
Os especialistas discutem muito sobre se o óleo é prejudicial ou não. Você provavelmente pensa que as gorduras vegetais são boas e as gorduras animais são ruins. Até agora, acreditava-se amplamente que o consumo de gorduras animais aumenta os níveis de colesterol no sangue.
