2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Em termos de nutrientes, algumas gramíneas silvestres são superiores às cultivadas.
As plantas consideradas ervas daninhas são as primeiras a invadir a terra ainda sem aquecimento na primavera. E eles armazenaram vitaminas valiosas e oligoelementos, bem como uma série de outras substâncias úteis. Além do fato de que uma ampla gama de suas aplicações está representada na medicina popular, essas plantas também são dietéticas.
1. Urtiga
A urtiga é uma planta ardente, mas com uma composição única - um tesouro de grandes quantidades de nutrientes. O conteúdo de ácido ascórbico é duas vezes maior do que no limão, e a quantidade de caroteno é superior à da cenoura. 20 folhas de urtiga fornecem a dose diária necessária de vitamina A e também é rica em vitaminas K, E e B, oligoelementos ferro, cobre, silício, cálcio, magnésio e muito mais. Também contém flavonóides, taninos, taninos, fitoncidas, ácidos orgânicos, clorofila, glicosídeos, secretina que normaliza o metabolismo. Com a ajuda da riqueza verde pode restaurar as funções dos órgãos e sistemas vitais, para melhorar o fluxo de todos os processos de energia e, respectivamente, para aumentar a resistência do corpo.
2. Dente-de-leão
Foto: VILI-Violeta Mateva
Outra planta valiosa é o dente-de-leão. Ele contém os elementos raros de boro, manganês, titânio e molibdênio. Principalmente na culinária, as folhas são utilizadas principalmente, com menos frequência as demais partes - de suas raízes secas passa a substituir o café, e as flores são utilizadas para fazer vinho e geléia, em alguns países. O amargor específico pode ser removido mantendo as folhas em água fria com uma colher de chá de sal dissolvido nela.
3. Loboda
Foto: Tales of a Growing Apprentice
Loboda é conhecido desde os tempos antigos e muitas vezes salvou os pobres da fome, que não faziam ideia das vitaminas e minerais que continha. Embora ele não seja um líder, o lugar na mesa de primavera é bem merecido. Os nutricionistas avaliam a quinoa ainda mais do que um parente próximo do espinafre por causa de seu menor teor de ácido oxálico. Principalmente as folhas novas são utilizadas no preparo de purês, sopas, tortas - raramente utilizadas crus.
4. Bardana
Como a quinua, a bardana é rica em vitaminas e minerais. Ele compete com sucesso em alguns aspectos e supera o repolho, que todos sabemos ser útil. Por exemplo, em termos das propriedades da celulose vegetal, a da bardana não é tão áspera e é definitivamente mais tolerável para o estômago. As folhas de bardana são utilizadas cozidas e podem ser utilizadas em sopas ou saladas.
Recomendado:
O Comprimento Do Nome Do Prato Determina Seu Preço
Os restaurantes no Reino Unido determinam os preços de seus pratos de acordo com a extensão dos nomes dos pratos, escreve o Daily Mail. Essa conclusão foi feita pelo professor Dan Gurafski, linguista da Universidade de Stanford que realizou um estudo sobre o assunto.
Ervas E Chás De Ervas Que Suprimem O Apetite
No artigo a seguir, você aprenderá sobre chás de ervas e vários tipos de ervas e especiarias que suprimem o apetite. Estes são: 1. Chá verde - um excelente antioxidante, uma fonte rica em vitamina C, que acelera o metabolismo do corpo. 2.
Aqui Estão Os Alimentos Nocivos Que Deveriam Estar Em Nosso Cardápio
Nunca se sabe ao certo quais alimentos são prejudiciais e quais não são. Diretrizes e recomendações para produtos, ingredientes e ervas individuais estão mudando constantemente à luz de novas pesquisas. Até mesmo os especialistas agora ficam confusos em seus conselhos quando recomendam o que comer e o que não comer.
Surpresas Prejudiciais No Prato Do Seu Filho
Criar os filhos nem sempre é uma tarefa fácil, por isso os pais estão acostumados a esperar outra surpresa de vez em quando. No entanto, essas surpresas não devem incluir a comida que você coloca no prato do seu filho. Veja que surpresas estão escondidas na comida que até agora considerou tão saudáveis quanto algumas bebidas.
Coma Seu Café Da Manhã Como Um Rei, Seu Almoço Como Um Príncipe E Seu Jantar Como Um Homem Pobre
Chega de dietas rígidas e longas listas de alimentos proibidos! . Quem quer perder peso, mas tem dificuldade em se limitar constantemente a alimentos diferentes, agora pode relaxar. Acontece que o segredo não está apenas no que comemos, mas também quando consumimos alimentos, relata Popshuger.
