2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Como a quinua e o amaranto, que, embora ganhem cada vez mais adeptos à alimentação saudável hoje, continuam a soar e parecer bastante exóticos para nós, além de mencionar faro estamos começando a nos perguntar que tipo de comida é, como é usada na culinária e por que é constantemente destacada os benefícios de seu consumo. Aqui vamos responder a essas perguntas.
Faro é um tipo de einkorn de dois grãos muito comum na Itália. Dá uma boa colheita, adapta-se bem a todas as condições climáticas (frio, chuva, humidade, calor, etc.), não adoece e não é atacado por pragas. É seguro dizer que é selvagem e não é necessário fertilizá-lo ou pulverizá-lo com pesticidas.
O nome "faraó" vem da palavra faraó, por causa de seu rico conteúdo de proteínas Faroto foi o alimento básico dos faraós durante o Império Romano. Esta baga mágica não contém colesterol, tem baixo teor de gordura e, ao mesmo tempo, fornece ferro e fibras ao corpo humano. É um alimento ideal para todos os veganos e vegetarianos, para os adeptos da alimentação saudável, para diabéticos e pessoas com tendência a doenças cardiovasculares.
Você pode obter um farol em lojas especializadas em alimentos saudáveis e raramente em cadeias de varejo tradicionais.
Mas o que fazer com o farol e como incluí-lo no menu?
Como todos os cereais, o faro é comido fervido - geralmente em proporções de 1 colher de chá. farol para 2,5 a 3 colheres de chá. água ou caldo. Antes de colocar para ferver, é preciso lavá-lo bem, mas não é necessário descartar a primeira água.
Se você quiser reduzir o tempo de cozimento para 10-15 minutos para o sabor al dente, é bom mergulhá-lo desde a noite anterior. Quando encharcado, o feijão amolece mais rápido e não tritura ao ser consumido. Para um faro perfeitamente amolecido, você precisará dar a ele pelo menos 25-30 minutos a partir do momento em que a água / caldo no qual você o ferve estiver fervendo.
C faro você pode preparar quase tudo - saladas e aperitivos, pratos principais, sopas, ensopados e mingaus. Na Itália, ele é usado para fazer os tradicionais flocos de milho e para preparar todos os tipos de comida para bebês depois de amassado e servido como purê.
Seja qual for a maneira que você escolher preparar um farol, seus benefícios para a saúde humana são comprovados há séculos, o que explica sua popularidade hoje.
Recomendado:
Chia (benefícios) - Benefícios, Ingestão E Dose Diária Permitida
Chia (Salvia Hispanica e Salvia Columbariae) são sementes pequenas e duras, o fruto de uma planta que se assemelha muito à salva, com tamanhos extremamente pequenos. No início, as pequenas sementes da planta eram cultivadas como elemento decorativo, mas após vários estudos ficou claro que as sementes são uma grande fonte de nutrientes para o corpo.
Guia Culinário: Produção E Aplicação De Gelatina
A gelatina é um aditivo mais comumente usado em confeitaria. Ajuda a aumentar a durabilidade e a consistência firme dos produtos. Ao usar gelatina, muitos produtos líquidos podem ser transformados em gelatina. A gelatina é feita a partir dos tecidos de mamíferos vivos, derivados do tecido colágeno, que se localiza no tecido conjuntivo na área de conexão dos músculos e ossos.
Guia Culinário: A Cozinha Irlandesa Desconhecida
Os principais produtos presentes na mesa irlandesa sempre foram os legumes, a batata e o bacon, e nas zonas costeiras, além disso, o salmão, a cavala e o bacalhau. Até o início do século 17, a carne e o peixe eram defumados para preservá-los.
Cozinha Tcheca: Um Breve Passeio Culinário Pelo País
A República Tcheca, dividida em três regiões: República Tcheca (Boêmia Latina), Morávia e Silésia Tcheca, é um país com uma história rica, que também está incluída nos pratos tchecos locais. O país, que está sob a influência da Áustria-Hungria há centenas de anos e após a Segunda Guerra Mundial, está associado à Eslováquia, com as características distintivas de todos esses países.
Manual Culinário De Corifeu: Como Fazer Você Mesmo Uma Massa Deliciosa E Atraente
Os tipos de massa não diferem apenas na forma, mas também na composição, cor e sabor. A massa da clássica massa italiana, vendida seca, é feita com sêmola de trigo duro, água e sal. Às vezes, adiciona-se azeite de oliva e ovos à massa fresca.
